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广东深圳,是一个开放的城市,这里汇聚了五湖四海的朋友,美食文化丰富。你知道深圳有哪些特色小吃吗?
今天就来分享深圳必吃美食小吃,看看你吃过几种?
1、宝安福永乌头鱼
福永乌头鱼是深圳特色美食之一,肉质肥美、营养丰富,深受大家喜爱。乌头鱼以福永乌头鱼最为著名。
乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专食小虾、小蟹,生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。乌头鱼体形较小呈圆形,
最重不超过1斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,非常适合小孩子食用。
2、光明乳鸽
红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜,属于粤菜,鲜香可口 、外酥里嫩被称为“天下第一鸽”。
光明乳鸽是深圳三大特产之一,因其特有的美味广为人知。鸽肉味咸、性平、具有滋补作用,
常吃可使身体强健,心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。
3、盐田海鲜
盐田海鲜是深圳特色小吃,俗话说“吃海鲜,到盐田”。盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,
海鲜都是自己亲自挑选,有澳龙、大花龙,濑尿虾,珍珠鲍鱼,皇帝蟹,还有海捞贝,
青口、花甲、海螺等等,保证让你一次吃得过瘾。盐田海鲜最常见的吃法是清蒸,
现捉现卖的海产品无需添加太多佐料,也不用很复杂的烹饪技巧,只清蒸,并拌以特制
的生抽就可以上桌了,不但保持了海鲜的香味,而且营养丰富,清淡可口。
4、沙井蚝
沙井蚝是深圳著名的一道美食,沙井蚝产自深圳沙井,体型肥大,色泽乳白,
肉质细嫩鲜美是深圳最著名的特产。沙井蚝不仅好吃,营养还丰富,富含蛋白质
和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍,被誉为“海底牛奶”。
5、公明烧鹅
公明烧鹅是广东省深圳市的一道传统美食,属于粤菜系,因产自深圳光明区公明街道而得名。
公明烧鹅因色香味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。
6、南山荔枝
南山荔枝品种有糯米糍、桂味、妃子笑等,果实成熟在6月下旬。南山荔枝具有肉软滑细嫩、
多汁、味浓甜等特点。营养价值高,被誉为“中华之珍品”。“一骑红尘妃子笑,
无人知是荔枝来”,早在唐宋时期,荔枝便是进献的“贡品”。
今天分享的广东深圳必吃美食小吃就到这里了。有你喜欢吃的吗?你还吃过哪些深圳特产美食呢?
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