我是一只猫，名唤花椒~
作为一只喵，我的肠胃要比两脚兽脆弱太多，稍不注意就会腹泻。对于草莓，多数时候我只能静静看着，欣赏它们娇艳欲滴的美好。实在控制不住自己了，可以尝试舔一下，品品味道。哦，对了，我是尝不出甜味的。作为猫科动物，我身上有一种功能缺陷的基因，正是因为这个基因，我们无法感受到甜味。平时我爱舔酸奶盖，不是因为甜，是因为淡淡的香气特别吸引我，好在我比较幸运，肠胃能适应酸奶。多数时候我在尝试舔舐带甜味的食物的时候，会感觉索然无味。至于为什么猫科动物会有这种存在缺陷的基因，以及这种基因出现的时间可以追溯到何时，我也不知道。听主人小姐姐说，科学家曾经对豹、虎等进化链前端的猫科动物们的基因做过相关研究，结果发现他们都存在类似的缺陷基因，最早出现在哪个阶段好像也没有定论。科学家们还推测，正是因为丧失了能尝出甜味的味蕾，迫使早期猫科动物的捕猎本领超群，否则可能无法生存，因为单一的肉食食谱比杂食食谱营养低。是真是假呢？我半信半疑，但是可以肯定一点，我确实尝不出甜味，也确实爱舔酸奶盖，草莓味道的酸奶盖我也喜欢舔。
鉴于草莓长得太好看（两脚兽们觉得草莓太美味），所以他们会尝试着去做草莓酱，希望以一种简单的方式留住这般美好。做法特别简单，我都看会了：
首先，得有一堆草莓（冬天的，春天的，新鲜的，冷冻的，都可以）
要是新鲜的草莓，稍微泡盐水，冲洗一下，沥干
紧接着，把草莓去蒂，切成小块
在草莓块中加适量白砂糖（草莓总重的1/4-1/3即可），搅拌一下
倒入锅中，小火开煮，再加些冰糖，这样煮出来的草莓酱色泽光亮；再淋些柠檬汁，味道更佳，也可以适量增长保质期
最后把煮好的草莓酱装瓶，瓶内要干净无水，这样便于保存
煮好装瓶的草莓酱，是不是看着就感觉特别美好呢？喵~~~
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