热汤面

今日休憩，我没有外出，墙壁隔绝了窗外的喧哗，也隔绝了明媚的阳光。阳台上零星几颗蒜苗仍在冬日里挣扎，或许它们想利用自己微薄的生命力萌发出一抹翠意。

人总是慵懒而不自知，似乎一觉睡去便不再醒来，有时也会任其沉浸在梦中，看另一个世界的自己。我想，我的生命已经很久没有注入鲜亮的色彩了，所以有时期待，生活可以稍有波澜。

无聊的时候看看书籍，做做美食，大概只有温暖了肠胃，才可以给予自己生活的力量吧。

金黄的鸡蛋，青翠的黄瓜，一把龙须面，几片冬日里的菜叶。那些从锅内翻滚出来的气体在白炽灯周围徘徊消散，剥了几粒白胖的蒜瓣，再从玻璃罐中夹取腌制的酸辣萝卜。果然，食物才是最慰藉人心的东西。

偶尔翻看书籍，有趣的文字也令人着迷，大概因为偏爱美食，也偏爱有关食物的文字。

有段时间在看《闾巷话蔬食》，其中记载了众多家常食物与菜肴，原材料朴实无华，却总有人能用巧心思烹制出美味而温暖的饭食。在这其中，我尤爱作者笔下的热汤面，也许它最直接的温暖了我的胃吧。作者笔下的热汤面有两种，其一：“坐锅，下底油，油热后，下入葱花、姜片、酱和食盐等，煸出味儿后，再放汤，汤烧开后，再揪白面片儿入锅，面片儿熟后，即可连汤带面片地吃了”。其二：“是用白水煮面片儿，事先在碗内备好倒炝锅的作料——葱花、姜丝、香油、食盐，把熟后的面片儿盛在碗内，即可吃了。两者均可在食前，于碗内加上点醋和香菜（芫荽）末儿”。我以前不知它叫热汤面，家里汤面的做法同其一相似，春夏秋冬，中午的饭食总少不了一碗热汤面，不同于南方稻米的精致，北方面食总是有着粗糙豪迈的气息。

番茄，黄瓜，豆角，鸡蛋，辣子，青菜……最家常的食材，经父母的手烹制后，就有了家的气息，一个人的时候，偏爱一碗面，萦萦绕绕的热气飘散，所有的情绪都可以在一碗面里沉淀。

去年夏天，和妈妈一起种植黄瓜，一粒种子，抽芽，生叶，开花，结果。两个月的时间，我关注了它三分之二的生命，清脆的黄瓜长出来时，顶着黄色的小花，浑身带着毛茸茸的小刺。最喜欢炊烟袅袅时，妈妈做好手擀面，把冰镇的黄瓜切丝，码在上面，搭配炒好的番茄鸡蛋，是那个夏天最美好的回忆。

一碗面能代表什么呢，它本身没有任何意义，但是，世间万物原本也都是没有意义的，只是因为我们赋予了感情，所以，它们的存在就成为了我们情感的寄托。

你喜欢吃面吗？倘若你是我的朋友，我们见面时，我会很乐意为你做一碗面，那是我能想到的最温暖的食物，我希望，同样也能温暖你。

窗外的阳光越发灿烂了，那几颗蒜苗依然在微风中摇曳。