俄国作家列夫-托尔斯泰说过一句话：“幸福的家庭都是一样的，而不幸的家庭则各有不同”这句话非常的认同，不仅在家庭，在生活，在对人生的认识上，可以说都是非常适合的，幸福的人看来都是幸福的，而不幸福的人则原因很少一样的。
我今天要说的，我们不仅在家庭婚姻还有“三观”上会有这样的认识，我们在喝茶上又何尝不是如此呢？
不想喝茶的人总会有不喝茶的理由，最常用的就是我不会喝茶，试想一想，喝茶的最高境界就是烧水，泡茶，拿起放下，其实是不是也最简单的事情，谁不会烧水，谁又不知道抓一把茶放到杯子里，冲水喝茶呢？
我也知道这些人之所以说不会喝茶，其很大的缘由就是现在一些所谓的茶艺师把表演看成是茶道，也有一些所谓的大师到处装神弄鬼，把本来很简单的喝茶搞成什么神秘的修道参禅，神神秘秘的演出无非就像让人觉得只有他才是大师，殊不知就是这些人让产茶的大国却变成了喝茶小众化的群体，这样的大师其实是中国茶文化道路上的绊脚石。
茶说到底就是一杯饮料，而且是世界卫生组织公认的健康饮料，其所蕴含的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，茶氨酸，维生素，矿物质，茶多糖都是人类不可或缺的营养物质，茶的历史就是中国文化历史的一部分，也是印证茶的养生的历史的轨迹。
茶从最初的药用，到茗粥。不仅是解决身体的健康问题，而它的提神健脑，让更多的人喜欢，当一种行为演变为文化之后，就会成为文化传播的载体，日本把茶当作修行的方式，而中国则把茶从柴米油盐酱醋茶的日常生活必需品演变成了琴棋书画诗酒茶的精神需要，茶为媒，把精神对美的享受让抚琴，插花，挂画，吟诗变成了茶文化的一部分，茶就不再是身体的养生，而是精神养生的重要的载体。
所以，茶固然是重要的，而喝茶的过程才是我们体会茶的方式，我们可以路边大碗茶，也可以三二好友红泥小炉，孟臣壶，享受潮汕的功夫茶，当然也可以独自凭窗，一把紫砂壶，泡上一杯老普洱，让舌底鸣泉，唇齿生香，回味无穷。
当你不再纠结是否是好茶，而是享受到喝茶的快乐的感受时候，这时候的每一泡茶都会成为你的挚爱。
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