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儿时的年味|记忆深处的香和红

儿时的年味|记忆深处的香和红

作者: 烟火气的竹麻 | 来源:发表于2019-01-14 23:03 被阅读0次

又到一年新春时,花市灯如昼。春节是个神奇的时刻,对于中国人而言,这是个举足轻重的日子,不仅将传统文化流传下来,同时更是中国人仪式感的体现。而每到这个时候,不仅感慨又一年光景流逝,更能将许许多多充满年味的时刻,如电影回放般涌上心头。

记得小时候,过年印象最深的自然是吃。爷爷很是看重过年的,一顿年夜饭要准备几个礼拜。最爱做的便是八宝饭,先用红豆洗豆沙,忙活好几天才做了满满一缸豆沙。浓浓的红豆香,厚重的口感,我们小孩子就趁晚上溜到厨房,拿小手扣一块,再扣一块,美滋滋的。第二天,一缸豆沙里就留下一条条小手指的印。做好豆沙,接下来放糯米和果脯。然后上锅蒸,蒸好放着定型。因为八宝饭做起来麻烦,爷爷每次一做就是二十多碗,花花绿绿的碗里装着香气四溢的八宝饭,整整齐齐的摆放在窗台上。那个年代,老邻居老同事们过年是一定要来吃顿饭打个麻将的,来人了便送一碗,连碗带饭一起送。那个时代没有淘宝,先要跑市场批发一堆碗,买碗,成了过年的开始。

多年过去了,家里依然注重过年的吃。只是长辈们岁数大了,洗不了豆沙也做不了那么多八宝饭。纵使现在路边的超市都能买到各种造型口味的,但远不及小时候那满满一窗台的香味。时代在变,越来越多人选择出去吃或者买半成回来,到记忆深处那年夜饭的纯真味道,永远不会淡去。

不会淡去的,依然还有羽西的味道。小时候电视上总能看到红红火火的宣传,看到妈妈会用,也跟着偷偷抹一点。后来长大了,也渐渐爱上了这个品牌。从雪耳系列,到现在最爱的大红瓶,羽西陪伴我走过青春,走到自己也当妈妈的年纪。妈妈喜欢虫草系列,新年礼物便全家一起买一大套回来,新的一年,我们都要美美的。过年的喜庆年复一年,没有皱纹的面庞也要长长久久。如今,红蕴新生,那美美的红瓶子,似乎又让小时候的年味再度飘香。任时光荏苒,岁月流逝,不变的是记忆中的味道。 #羽西X简书 红蕴新生#。https://www.jianshu.com/p/ee05f7eff678

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