诗经中的植物

作者: 陈水河 | 来源:发表于2024-01-01 08:57 被阅读0次

1——树(藤状物)

之覃兮,施于中谷,维叶萋萋(诗经·周南·葛覃)。葛:蔓生植物,今名葛藤。藤条纤维可以纺织成布,为衣服、鞋子布料,根块可以提炼葛粉,嫩叶可食。

之夭夭,灼灼其华(《诗经·周南·桃夭》)。

翘翘错薪,言刈其(诗经·周南·汉广)。楚:荆棘,此处指错薪中之高大者。

2——草

参差菜,左右流之(诗经·周南·关雎)。荇(xìng)菜:水菜。《毛传》称接余,今名杏菜,又名水荷、金莲儿等;生水中,叶圆形,浮在水面,夏日开黄花,花朵数瓣组成伞形,茎白可食。

采采卷耳,不盈顷筐(诗经·周南·卷耳)。卷耳:植物名。又名苓耳、枲耳、胡枲,叶青白色,开白花、细茎蔓生,可煮食,滑而少味。

翘翘错薪,言刈其蒌(诗经·周南·汉广)。蒌(lóu):多年生草本植物,多生水滨。亦称“白蒿”。

葛蒌(采自网络)

陟彼南山,言采其(诗经·召南·草虫)。蕨:一种野山菜,多年生草本,根茎匍匐地下,早春时于根茎上随处生叶;初生时似鳖脚,故又称鳖菜,嫩时可食,味道滑美,至今仍为时鲜野蔬之一。

陟彼南山,言采其(诗经·召南·草虫)。薇:多年生草本,茎柔细,茎叶气味似豌豆,可食,籽粒可以炒食。又名野豌豆、小巢菜。

陈水河整理于2024年元旦

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