小时候吃饭没有下饭的炒菜，只有一盘咸菜，但即便是咸菜，也只有冬天充足，开春过后，天气一日热比一日，仅剩的一些也就开始生白花，白花一生咸菜便开始变软变柔变烂，要么在腐烂之前抓紧吃掉，要么变质后喂猪，要么腐烂后只有扔掉。
但是我们会在田野中会寻找到几种奇妙的下饭菜，虽然量少，几天才能吃上一次，但终归给淡而无味的口舌以刺激。
常常，在夏秋的傍晚，母亲在厨房做饭，我便来到房背后，寻找一种叫楼楼花的野草，或者叫野菜，它长出地面的藤叶是什么样子已经记不清楚了，但我清楚记得挖出它的茎梗时，呈现在眼前的是一个个白嫩嫩的塔一样形状拇指大小的小东西，一条根下面啰哩啰嗦坠着大大小小好几个，回去洗净，它们便白白嫩嫩象个蚕蛹爬在碗里，吃一个，脆脆的，带着略微的咸和少许的甜，如果调些醋在上面，便是一顿很好的美味佳肴。吃一口面条吃一个楼楼花，有滋有味。
遗憾的是，楼楼花生长在背阴潮湿的地方，在我小时后我只有在我家房背后发现过，其他地方寻找过但没有它们的踪迹。后来进了城，发现菜市场卖咸菜泡菜的地方经常有它们，也不知商家从哪儿得来的。有时候买一些回去一吃，尽管有不同的口味，但总没有小时候吃的那种天然的醇香可口。
另一种稀缺的东西是油油棒，在春末夏秋的田野里梦找到它们，但很少，稀稀拉拉散落着。那时候发现它，用树枝沿它四周掘起来，是一根暗红色的茎，好像用油浸泡过，象一个直挺的蚯蚓，擦一擦放进嘴里，有些油香的味道，很好吃。不过它总是孤零零地东一个西一个躲藏着，象离群的孤雁很不好找。
长的最普遍最密集最容易得到的便是辣辣了。
只要是在夏秋两季，满埂满坡都是可见辣辣的叶子贴在地面，一片片一簇簇地簇拥在一起，潮湿的地方茎根粗而长，干旱的地方比较短而细，但不管怎样，只要发现一处，我们便欢呼着蹲下来，用小铲子挖起来，一根根捋顺，头挨头脚碰脚，竟然有茶杯粗的一捆。拿一根连叶带根塞进嘴里，辣的张口咻咻吸气。回到家，清洗干净，切成段，撒些盐倒些醋，就着碎面叶吃，好辣好香吆。
那时候好奇怪大人们为啥不种菜吃，后来才知道，过去没有化肥，土地贫瘠，粮食的产量都很低，有限的土地资源谁舍得种奢侈的菜啊，在哪艰难的年代，填饱肚子活命比享受山珍海味都重要。
现在当然不吃那些东西了，孩子们也是极其偶然吃一遭，回归原野也罢，忆苦思甜也罢，总之对哪些东西索然无味了。也许把这些东西当珍稀之物的时代一去不来了，现在的小孩长大后能有艰苦年代苦中作乐的记忆和回忆吗？
时代前进，看来也只有我们七十年代之前的人经历这些了。写下这些东西，权当对往日童年艰苦和快乐生活的回味吧!
网友评论