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火锅图片 前一段时间，冷空气过来，随着北风呼呼的吹，伴随着下雨。气温忽一下就跌了下来，从秋日的温暖一下子过度到寒意阵阵的寒冬。

出了门，到处是缩着脑袋的行人。这种天气，实在是想去吃个火锅，所以周末赶早去了一趟海底捞。预约过去才发现等位的简直是人山人海，都是寒冬里奔着火锅去的。

寒冬吃火锅确实是一种享受，尤其是这种川式火锅。

一盆鸳鸯锅，辣辣的红汤，鲜香的白汤，以中间为分割。涮上香滑的肥羊片，爽脆的毛肚，独特的竹荪，软软的豆皮，沾着特制的酱料，简直是大大的享受。

汤底咕嘟咕嘟的冒着泡泡，把窗外和身上带的寒意都驱散了大半。一家人围坐在桌边，锅里冒着热气，我们聊的也火热。

涮好蘸料后往嘴里一放，热乎乎的，喷喷香的，让人食欲大开，身心俱暖。这种寒冷天气里的满足和惬意的享受，简直会让人欲罢不能。

吃火锅吃不一会就会吃的热气腾腾，脱了衣服，甩开膀子继续奋战。爱喝酒的，几杯啤酒已然下肚；爱聊天的，这种场合下，话都显得特别温暖，也分外的多起来。

你一筷子，我一筷子，热气腾腾，忙忙碌碌，吃在口里，暖在心中，好不开心，好不惬意。

我们吃火锅，除了吃那个味道，其实也是恋着这一份冬日里的温暖。和家人亲友们，在这觥筹交错里，暖融融的气氛中，享受一份亲情的温暖。

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深夜食堂剧照 妍妍快生之前，为了缓解焦虑的心情，买了一套漫画来看，漫画叫“深夜食堂”。

第一次听说这部漫画，是在康熙来了的一期里，介绍快手美食的时候，蔡康永提到了这个漫画。

蔡康永心心念念的漫画美食叫黄油拌饭，一碗香喷喷的香米饭，加上一块香甜的黄油，让米饭的热气慢慢的把黄油给化掉。这碗简单的饭让知名的美食家都为之倾倒。

食物的本真就是如此，越简单越纯粹越惊艳。

深夜食堂的食物都很有温暖的味道，老板是个脸上有刀疤的有故事的人。

他的餐馆在凌晨十二点钟开始营业，早上七点钟打烊。这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但他会根据食客的要求利用现有食材做出各种料理。

特殊的风格和怀念的味道，吸引来不少的客人。大家喝着小酒，吃着自己钟情的食物，卸下一天的疲惫，谈论着趣事，或者品味着忧愁。

每一样料理都会跟一段回忆和故事有关。当食物和人发生了关联，食物就不简简单单是食物，而是一段温暖的联系，把人们联系到那段生命里，变得立马鲜活起来，食物本身也变的更温暖和有慰藉。

目前这部漫画已经出了电视剧，我也追完了。虽然跟漫画感觉有一些差异，但是食物和故事也都很赞，有兴趣的可以去看看。

03

日式料理 另一个用食物温暖我的是高木直子，我看过她的一本书叫“一个人的美食之旅”。

她画了很多本一个人系列漫画，代表作品有《一个人在东京》、《一个人的第一次》等。

我很喜欢她的一个人系列，就像这次的一个人的美食之旅。

高木直子的漫画总是有一种老友碎碎念的感觉，就像有一个至交在书的那头告诉你这个很好吃，那个也不错，看着她大快朵颐，你也不禁会口舌生津，只吞唾沫。

她的漫画和文字里，直子个子不高，有着普通百姓的一切缺点，还贪爱美食。不过正因为她的不完美，才让人更加爱她。

她带着我们吃遍了日本最地道的各色美食，除了特色美食，还有“咚咚烧”，“吓一跳团子”，“炸果冻棒”，“泥鳅火锅”，“目张寿司”这些名字很奇怪的。

我也曾像她一样，在旅行里看到名字奇特的料理，或者没有见过的食物，特别感兴趣。

到每一个地方，第一件事情就是希望能尝到当地的好吃的。走遍当地的大街小巷，一路饱尝了当地的美食。让自己的胃在美食里面沉溺，想想都好幸福。

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最爱家的味道

不过，最近几年开始，我更喜欢家里饭菜的味道。可能是外面的东西吃的太多，反而喜欢家里食物的本真味道。

也越来越能尝的出爸妈做的菜里的那份爱，不仅仅是家里的菜更好吃，还会在菜里吃出一种家的归属感，那些菜就算吃了几十年，也觉得吃不厌，吃到嘴里就觉得感动和温暖。

哪怕是回家以后妈妈的一个简单的酸汤面，葱蒜爆香，以醋打底，配以热乎乎的面条，但是真的也能吃出别样的味道。

独自在异乡漂泊，有时候妈妈做的饭就是一种思乡的牵挂，留恋和父母一起吃饭的感觉，留恋和他们的絮絮而谈，留恋那股家乡的味道。

在生妍妍之前的孕期里，为了我能吃好，妈妈不远千里，不顾自己身体不好，租住在我们小区，每天变着花样的做好吃的。每次想起来，就是深深的感动。

外面的饭菜吃多了，总是觉得或浓油赤酱，或麻辣鲜香，口味很重，吃不到两日，胃就实在是受不住。

家里的菜就不太一样，干净卫生清淡，没有那么重的味道。哪怕是青菜白粥也能瞬间暖上你的胃。

美食就是这样，最好有故事，有情感在里面，想到它，就觉得无限美好，极度期待。

这几个美食小片段，不知道有没有在寒冬温暖到你？