饺子

          如果你是北方人，就能体会饺子的含义！

饺子

          记得小时候，一到过年就欢喜雀跃，不仅可以放鞭，还可以吃饺子了！鞭炮的响声早已忘却，那饺子的香味却永生难忘！那时候家里穷，吃不起肉，一锅韭菜馅的素饺子吃的我们就肚儿翻起！后来有了猪肉馅的，那滋味更是一个美，一口一个，油从嘴边溢出，用手一抹，往衣角一擦，继续敞开肚皮吃！再后来过年的桌上渐渐多了几道菜，两道，四道，六道，八道，到现在的满桌，一成不变的是主角依然是饺子！

饺子

        若是家里来了贵客，那饺子更是必不可少，男人们桌上吃菜，喝酒，划拳，女人和孩子们就在厨房里吃饺子，灶台边留点菜给孩子们解馋！每次都会煮上满满一大锅，再给邻居用搪瓷大碗端去，一条边都能吃到我家的饺子，也许那时的一碗饺子教会了我什么叫分享，那快乐是迄今任何美食无法比拟的！邻居家里包饺子也会端来给我们尝鲜，89年的暑假回老家，大奶专门割了猪肉喊我们全家去吃饺子，主要是为了接我！那天做的洋葱馅的，剁洋葱时，看到大奶在抹眼泪，我说大奶你哭啥！她笑着说“喜焕，你过来看看！”我凑过去，一股刺鼻辛辣的味道涌上来，眼泪就出来了，这一幕过去近30年了，无法忘却，她只是我的邻居，也是亲人！

饺子

      这个习惯延续到了今天！我很少吃外面包的饺子，别人买五花肉，我总买来上好的坐子肉，还要新嫩的，再来点肥肉，剃去肉皮剁碎，加入剁碎的韭菜，香葱，紫菜，香菇，芹菜叶（更香，老人降血压血脂），少量姜，加点盐，少量五香粉，其它的作料全免，饺子就是要鲜！再制作调料，青椒大蒜剁碎加入酱油，醋，香油，饺子煮好，淋上去吃个两大碗，美滋滋的！每次包好了第一锅给老公孩子端去尝尝味，第二锅给隔壁老人孩子，一人端一大碗，如果饭点过了就用盘端去交待放置冰箱！如果得空就给公公婆婆包好送去，不得空就打电话他们来拿，公公喜欢吃面食！这些都安顿好了，终于轮到自己吃了，那种香味是入心的，饺子吃的就是这个味，遗憾的是父母吃不到，每次回去都是他们包好饺子等我，想想实在不孝！

饺子

        今天的饺子是吃的最香的，大家都吃完了，我还在包公公婆婆的，给他们带回去，爱人进来说“你快吃你的，等会都凉了！”我说“多包点给他们带回去！”爱人说“你吃你的，我拿出去给他们包！”心里顿时暖暖地，他不再挑剔咸淡，懂得了我为这个家的付出，哪怕只是一碗饺子！

饺子

        这时想到女儿初中的一篇作文《我学会了分享》，这篇文章女儿参赛得了湖北省的一等奖，再次投递报刊又得以发表，得了20元的稿费！分享让我们得到了很多，不仅是快乐，分享让我们更能体会亲情，爱情与友情，懂得珍惜与感恩！

饺子

        渐渐地我不太喜欢付出这个词，付出的应对的另一个词叫回报，它更适合与学习与工作！而对于感情，付出有时候不一定有回报，它没有对错，有时候还不符合逻辑，有点强盗主义，可能还有点犯贱，更多的是我愿意！而分享不同，分享让我们有点距离感，却又彼此成就，我们每天都在分享，与人类，与万物，与这个地球！我们分享阳光，空气，水，食物，分享快乐，分享忧伤，分享一本书，一个故事……乃至一碗热气腾腾的饺子！

饺子