【免费烘焙配方】今天跟大家分享韩国朋友分享的一款用蜂蜜做的芝士蛋糕,并且创意性的将蛋糕表面做成蜂巢的样式,非常惹人喜欢。最关键的是使用的是正宗的蜂蜜淋在蛋糕表面,连夹层的果冻也是使用蜂蜜做的,非常自然。


在芝士方面,依然选择深受大家喜欢的马斯卡彭芝士,一方面是口感浓郁,最重要的是化口性和回味是我的最爱,如果你也喜欢,赶紧行动起来吧!

当然,你也可以自己DIY两只糖人的小密封放在上面,就更有特色了!
蜂蜜芝士蛋糕【视频】
【配方】
1)蜂蜜果冻
60毫升纯净水
20克蜂蜜
2克明胶片
2)饼干底
70克饼干屑
35克无盐黄油
3)芝士蛋糕
1个蛋黄
25g纯净水
35克砂糖
20克蜂蜜
150克马斯卡彭奶酪
6克明胶片
5毫升柠檬汁
300克动物奶油







【备注】由于本次分享有详细视频,操作步骤就不写了,我相信,烘焙伙伴们根据视频要比文字更容易做出好的蛋糕。

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