有些味道

记忆中小的时候，每天清晨时分都会有一个老爷爷推着木头车，用那种沙哑但是又极具穿透力的嗓音叫卖早点。这个时候我都会猛地下床向妈妈要几毛钱跑出去买一小碗豆腐脑，一定要放韭菜花和香菜，和刚炸出来的脆脆的油条是绝配。吃的时候一定要先咬一口油条，油滋滋的，然后喝一口豆腐脑，豆腐的清香马上充满整个口腔。

但是我最喜欢的还是把油条泡在豆腐脑里吃。脆脆的油条浸泡过豆腐脑之后，变得更有滋味更有嚼头。同样吃法的还有武汉的早点­----糊粉汤。记得刚到武汉的时候，我很不幸的犯了胃肠炎。那时的户部巷在我脑海里只是个充斥着令人作呕的油炸味道的小巷。那时闺蜜阿凡只能带着我喝喝小粥，着实也委屈了她。不过在她的照料下我很快又活蹦乱跳了。

在要离开武汉的那一天清早，我们又一次来到了户部巷，专门为了尝一尝阿凡口中那美味的糊粉汤。老板娘用铁勺舀起半勺鱼糊汤放进碗里，再用竹捞子盛上一把米粉，在沸腾的开水锅里烫了几下，就捞起放进盛有鱼糊汤的碗里，刚端上来时可以闻到胡椒的清香，撒上点店家自制的小萝卜，单吃就很美味，不过更妙的是把刚出锅的油条掐成小段泡在里面吃，鲜香酥软，那种味道成了我对武汉最深刻的记忆。

这几年也去过不少地方，特意寻找品尝当地的早点也成了我的习惯与爱好。和小猴儿去杭州的时侯，我们是走到哪就住到哪。在最后一天住宿的时候选择了一家居民区附近的酒店，找到那家酒店的时候我们俩真是意外的惊喜。酒店在一条巷子里，巷子两边是各种卖小吃的店铺，还有很多水果摊、蔬菜摊，叫卖声、唠家常的声音、小孩子追跑打闹的喊叫声，神奇的并不觉得让人烦躁，而是感到一种亲切熟悉的归属感，真真切切的体会到我就在这个城市，并不是一个简单的游客，浓重的生活气息包笼着我俩。第二天一早，我俩就迫不及待地去寻找当地早点了。印象最深刻是葱包烩，就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸成饼状，颜色也变得脆黄，配上甜面酱和辣酱，一口咬下去酱香葱香面香，觉得这味道实实在在。

有些味道真是一辈子都忘不了。

我爸爸喜欢吃毛豆，经常自己买来生的毛豆，清洗干净，用八角啊辣椒啊煮毛豆吃。煮时间长一些，让那些调料的味道渗进毛豆里，毛豆也会变得软软的。煮好之后冷却，然后塞进冰箱，晚饭的时候就拿出来，冰镇毛豆就好喽。一颗一颗把豆子挤进自己的嘴巴，根本停不下来。那时候的我对毛豆没什么强烈的感觉，说不上喜欢也说不上讨厌，只是爸爸经常给我们煮，我也就常常吃。但那种感觉自打我来到北京之后就变得不一样了。毕业之后来到北京，陌生的城市，陌生的味道。在租住的地方旁边有一家生鲜店，晚上下班都会去那里买点蔬菜。偶然的一次我发现竟然有卖煮毛豆，当时突然就有种熟悉的归属感。我毫不犹豫的买了一些，回家叫上小猴儿一起品尝。毛豆挤进嘴里的那个时刻我才突然明白，就是这个味道，我是喜欢吃毛豆的，我爱这种食物，也怀念爸爸的煮毛豆。