鸡蛋汤啖啖情浓浓

我爱喝鸡蛋汤，甚于鸡汤。

坐月子时，我胃口差，曾偷偷把喝剩大半碗的鸡汤倒掉。那时，顿顿不离鸡汤，我是吃怕了，但也只敢跟母亲抱怨一二。

一次，母亲见我碗里鸡汤一滴不剩，便问我是否偷偷把它倒了。我是真倒了，我心虚，但又故作强硬地否认。

母亲坐下床沿，弯下身，轻抚熟睡中俩孩儿的额头、小手、小脚，喃喃细语，你们妈妈啊，是身在福中不知福，又说胃口不好，又嫌鸡汤喝多了腻。想当年啊，外婆生你妈妈时，能多喝几碗鸡蛋汤就阿弥陀佛咯。当时，你外公给我打了八个鸡蛋煮汤，我一口气吃完还嫌少呢！

一旁的我听得噗嗤一笑。

关于母亲与鸡蛋汤的故事，我儿时已多次耳闻。是出自父亲之口，意在调侃母亲食量大。我们几个小孩听了哈哈笑，母亲则反击说，人家生完孩子有鸡汤补身，我鸡毛都没吃着，吃你十来个鸡蛋念叨到如今！

我们又一次哈哈哈，父亲沉默地走开。

那时候，母亲不时地会煮上一海碗鸡蛋汤。每每，我们便齐齐围在灶台前，乖巧地烧火，争先恐后。母亲煎香鸡蛋后，往里加水，放上姜丝、去核红枣、枸杞子，盖上锅盖，让它们在里头恣意翻滚。不时，那鸡蛋汤的香，充盈了整个屋子。母亲往汤里洒些白酒，一瞬，香味更加浓郁。

母亲把鸡蛋汤舀进海碗里，随后捧到饭桌上。母亲身后，我们正巴巴跟着，眼眼望着。母亲知道我们必是嘴馋，于是转身拿来碗筷，把每个碗里都舀上鸡蛋汤。母亲告诉我们，鸡蛋加了姜丝白酒煮汤，是滋补养身的，小孩子不能多吃。

母亲虽如此说着，可她几乎把海碗里的鸡蛋都分给我们，汤也分得只剩半碗。母亲捧着海碗，呼呼吹着汤面，我们亦如是学着。

煎香的鸡蛋入口柔滑，姜丝吃在口很是香辣。淡白的汤，一啖在口，有姜味，有酒味，还有红枣的淡甜。我们一口接一口地喝，碗中汤一会已喝光。汤喝光后，我们又巴巴地望着母亲。母亲仍会在碗里挑出鸡蛋给我们，尽管之前母亲几乎已把鸡蛋分派完。

在俩小孩满月前，母亲就多次打电话给我，千叮万嘱，让我在孩子满月时，一定带上他俩回趟娘家。我不以为意，可母亲再三咬定那是老例规，一定得遵循。我唯有答应。

于是，俩孩子满月那天，我回了趟娘家。一进门，我就闻着一股浓浓香味，是鸡蛋汤。不止，还夹着浓烈酒味。

母亲忙碌着，给我安顿好俩孩子，便捧出一大碗鸡蛋汤，送至我面前让我喝完。那时我并不饿，于是推脱说等会再喝。可母亲仍把鸡蛋汤捧在我身前，说等会汤就凉了，必须趁热喝下去。

眼前的母亲，往昔饱满的脸颊已爬着几缕皱纹，眼角皱叠着，霜华不知何时早已满鬓。我心动容，接过母亲手中的鸡蛋汤，低着头，喝起来。

一啖入口，我皱眉，白酒味太浓，估计酒跟水是一样的量。我望了一眼母亲，母亲也正看着我，满脸宽慰。我吞下涌至口中的话，就着浓烈白酒气息的鸡蛋汤，一口一口喝。

后来，母亲问我有没觉得酒味太浓。我笑说味道刚好，母亲笑着解释说放多一点白酒，更滋补，我身子太虚弱了。

工作时，母亲在电话里会不时嘱咐我煲些汤水养养身子，若怕麻烦，煮个鸡蛋汤喝上几口也是好的。我听母亲的话，常会煮鸡蛋汤喝。特别是冬天时，下班回家后，我常会给自己煮上一碗鸡蛋汤。

我跟先生一起生活后，常是我下厨。先生会不时地吹嘘说，其实煮个菜真的不难。我反问，怎不见你煮给我尝尝。他便捡了便宜又卖乖，说是我不让他自由发挥。

终于，我找着机会让他展露厨艺。那是个冬夜，还没下班时，我已觉饿。我想象着，窗外北风呼呼，屋内暗灯一盏，我安坐餐桌前，抱手看炉灶前的先生手忙脚乱地为我煮夜宵。

我决定，就让他给我做鸡蛋汤，看他还再敢于我面前吹嘘他的什么厨艺。于是，给他去了电话，他爽快答应，并问了所用到的材料、制作步骤。看他老道地问这问那，我觉得，或许，可能，大概，他真的有两手。

挂电话前，先生还特意吩咐，差不多到家时给他电话，电话一到他即刻动手，不然过早煮出来，鸡蛋汤凉掉，会不好喝。

下班往回赶。若果不是来自西伯利亚的强冷空气拜访，南国的冬夜，其实不冷。那夜，有强冷空气。行走着，但觉耳囊冰冻，鼻头冰冷，我略略咧嘴，能呼出一缕缕白气，顿觉自己凭空多出几分仙风道骨。

三分二路程走完，我给先生去了个电话。先生好的一声，爽脆应答，挂了我电话。

回至小区，里头较往时安静。大概是冷夜好眠，亮灯的屋不多，只得星星几点。远远望向我们的住处，灯亮着，不昏黄，是白炽灯亮堂的光。我迈大步，走至住处楼下，有一阵穿堂风迎面扑来，竟带着鸡蛋的煎香。

我走到门前，正要拿钥匙开门，咔一下，门开了。是先生在里头开的，他正一旁站着，我笑他难得的积极，竟为我开门。他一本正经说，这不是鸡蛋汤刚煮好，正等你回来喝嘛。

我看餐桌上，果真放这一大碗鸡蛋汤，袅袅白烟，正徐徐往上冒，氤氲一室浓香。

我用羹匙翻几下那碗汤，鸡蛋煎得不错，红枣去了核，有枸杞子，有细长的姜丝，看着真不错。我俯身，细嗅鸡蛋汤，缺了酒味。我问先生酒放了没，他一拍后脑勺，说忘了，便转身拿来白酒，说要补上。

我笑着拜拜手，让他放回酒，顺便拿来一副碗筷。先生问我要碗筷作何用，我让他只管拿来。

碗来了。我把鸡蛋汤往碗里倒，先生笑着问我鸡蛋汤他竟能喝？我嬉皮笑脸地说，能喝，没放白酒，你更能喝了。

先生坐在我对面，呼呼喝汤。我看他，只见他眼镜的镜片上，沾满雾气，白朦胧。我不禁莞尔。

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