文/ Qi 小雨 {139/365} 【原创】
『Vegan English， every word relates to vegetarian』
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经典句子: Cook the lentils until they are mushy. 把扁豆烧到呈烂糊状为止。
Lentil
[英] [ˈlentəl][美] [ˈlɛntəl]
n.小扁豆；小扁豆植株
复数：lentils
词典例句
1. Pick over the lentils carefully in case there are any stones among them.
把这些豆子里的沙粒挑出去。
2． They lived frugally off a diet of porridge and lentils.
他们生活节俭，只吃燕麦粥和小扁豆。
lentil soup/Source: online dictionary
『一点闲聊』
扁豆 lentil 有很多种， 在中东及印巴地区是很流行的食材，其营业价值非常高。扁豆汤非常美味， 尤其是用一种黄红色的小扁豆熬的烫， 很浓稠，也很香。印度的素食者还常常用各种扁豆放在一起泡软后， 加一些香料像摊煎饼一样摊成脆饼，非常美味。
扁豆烫 lentil soup 在西餐中， 尤其是buff 上常见，许多酒店的的大陆菜单上也能看到。 吃的时往往挤上些新鲜柠檬。可以配面包，也可以单用， 常作为餐前烫。
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英文注释/例句：网络词典
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