说到旺仔小馒头,大部分的人都知道,因为它在中国的知名度非常高,是小朋友喜欢的一款零食,而且各大超市均有销售......
很多的宝妈们都喜欢在超市直接购买回来给宝宝磨牙,却不知道其实自己制作也超级简单,最主要还零添加剂,宝宝们食用起来超级放心.......
今天呢,本吃货就来教教大家怎么来做酥酥的旺仔小馒头,入口即化,奶香味十足,老少皆宜……
材料:低筋面粉 20g
鸡蛋 2个
黄油 20g
婴儿奶粉 30g
葡萄糖粉 20g
玉米淀粉 180g
宝宝的辅食—入口即化的旺仔小馒头步骤1.将鸡蛋洗净,打入碗中,然后将糖粉加入鸡蛋液中,用打蛋器打至糖粉完全溶解。
步骤2.将黄油隔热融化后再加入蛋液中,然后再倒入婴儿奶粉搅拌均匀.(黄油也可以用橄榄油代替)
步骤3.将低筋面粉、玉米淀粉倒入已经打发好的蛋液中,然后搅拌至无干粉状态(因为鸡蛋的大小不一样,如果干粉太干就可以加点鸡蛋液,如果干粉太湿就加点玉米淀粉,糖粉根据个人的喜好来定夺)。
步骤4.用手揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜静置10分钟。(注意面团不需要反复揉,成型就好了)
宝宝的辅食—入口即化的旺仔小馒头步骤5.将面团一分为二,然后取一段揉成长条后切成小粒,最后再搓圆.,轻轻的摁一下。(也可以直接搓成长条烘烤,这样更方便宝宝用手拿)
宝宝的辅食—入口即化的旺仔小馒头步骤6.烤箱上下火170度预热3分钟,然后将做好的成品放入烤箱烤15分钟,(因为每个人的烤箱不一样,所以中途要看看上色效果)。
宝宝的辅食—入口即化的旺仔小馒头 宝宝的辅食—入口即化的旺仔小馒头这样酥酥的旺仔小馒头就做好了,是不是跟超市卖的差不多,所以宝妈们赶紧试试吧!
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