第一道：西红柿炒鸡蛋
我相信如果家常菜要打榜的话，西红柿炒鸡蛋绝对是Top3的存在。颜艺俱佳，路人缘好，最关键的是做起来超级方便，是连盐都不用放的清流啊。
首先，选两个中等大小、中等成熟度的西红柿，去皮切块。此处教大家一个西红柿去皮小贴士：先用刀在西红柿顶部和底部画一个浅浅的十字切口，然后倒入开水浸泡2分钟，拿出来轻轻一撕，皮就大片大片的脱落啦！
然后，将两个鸡蛋打散，可以加一点点盐和醋，这样炒出来的鸡蛋更蓬松更鲜嫩。然后在锅里倒入油，待油烧热冒烟后加入打散的鸡蛋，快速翻炒几下，等鸡蛋凝固成块以后，就可以盛出来啦。
锅留底油，如果不够可以再加一点，然后倒入切好的西红柿块，中火翻炒。可以用锅铲按压西红柿，使其更快地出汁变软。这期间，可以加入一点点的白糖，使其口感更丰富。
再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，让鸡蛋被汤汁浸染，就可以出锅了。
（找不到图了，这张是网图，下面是自己做的）
第二道：可乐鸡翅
这道菜，上手超快味道超好，发朋友圈也超有逼格，唯一的问题就是热量太高。不过美食当道，一切减肥事宜都是纸老虎。
首先，在超市买2-3个中翅，然后放在清水中解冻。解冻的过程中，你可以切一下葱姜蒜。
解冻后，在鸡翅两面都斜着切两道口，把它和切好的葱姜蒜丢到锅里，倒一勺料酒，加水煮开，又叫焯水。
将鸡翅捞起来，沥干上面的水分，把那锅煮鸡翅的水倒掉，把锅烧干，加少量油，放入葱姜蒜爆香，然后放入鸡翅，煎至两面焦黄。
高潮来了，先撒一勺生抽，半勺盐，然后咕噜咕噜倒入没过鸡翅的可乐。注意，可乐一定是含糖的。像那种“零度”可口可乐健康是健康，可是不好吃啊，没味道又不上色，那做可乐鸡翅还有什么意义。
做完这些，把火调成中火，基本就没事了。剩下的就交给可乐君去咕噜咕噜冒泡泡吧。你可以去看看书打打游戏，等个十几分钟，可乐煮的很粘稠了，就能出锅装盘了。
再撒上葱花或者点缀上一点香菜，拍张照片发朋友圈，中华小当家就是你啊。
可乐鸡翅
第三道：农家小炒
农家小炒的奥义是什么？
辣椒！
为什么我没有说农家小炒肉，因为炒什么不重要，重要的是辣椒。
一定要红椒加青椒。颜色丰富好看，炒什么都有食欲。
至于味道嘛，都有辣椒了，你怕什么。我真的很少发现90后不爱吃辣的。
我不建议空巢青年们炒肉，因为太麻烦了。切点香干和火腿肠不就好了嘛？
步骤没有什么好说的，先炒辣椒，加盐，再加香干或者火腿肠。
切辣椒，先去蒂，然后用菜刀压扁，再开始切。我只有一条忠告，中途千万不要用手碰脸和眼睛，除非你想毁容或者失明。
味道会很好的，毕竟火腿肠和香干是成品，都和你的厨艺没关系。
农家小炒
就先送这三道菜谱吧，希望90后空巢青年们在所有寂寞空虚冷的夜晚，都不要放弃自己。
毕竟，你的体重还有上升的空间。
亲妈和食堂师傅都是过去式，别怀念了，从明天起，做自己的厨娘。
房子是租来的，可生活不是啊。
生活不只眼前的苟且，还有鸡翅和香肠。
嗯？今天外卖有活动？
啊啊啊，点外卖啦！
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