谁的青春不留痕?(四)

作者: Sophia安然 | 来源:发表于2020-03-06 09:08 被阅读0次
云南过桥米线,唇齿留香

当云南过桥米线出现在桌面上时,栀子的眼睛亮了,脸上是毫不掩饰的喜悦之情。

阿雄想不到,只是吃个云南过桥米线,竟把栀子乐成这样!

只见栀子首先拿起荤盘,把生肉片等荤的菜轻轻地拨进滚烫的上汤里,并轻轻地搅动一下汤水,看着薄薄的肉片等瞬间变色,然后把素盘里的菜放进去,全部浸没以后,她才把放米粉的碗靠近汤碗,用筷子夹住一根米粉拖到汤水里。抬头看见阿雄正盯着她看,她调皮地冲阿雄一笑,低下头把米粉放进嘴里,“哧溜”一声,米粉像一条小蛇游进了她的嘴里。她满足地闭上眼睛说:“好吃,好吃!”

阿雄一时看呆了!“难怪!她是做餐饮的,喜欢吃,也真会吃!”阿雄心想。

阿雄今天之所以选云南过桥米线,是因为他听同事说这里的云南过桥米线正宗,很好吃,他也想尝尝。阿雄吃过那种几元钱一大碗的米线,可吃这种云南过桥米线毕竟是“大姑娘上花轿——头一回”,他笨手笨脚的,怕弄错了顺序让别人笑话,所以只是对着面前一大堆东西傻笑,下不了手。

栀子睁开眼睛,看到阿雄竟连筷子也没动过,她二话不说,很快帮阿雄放好了菜盘,然后用阿雄的筷子拖了一根米线,边拖边说:“你看,米线过桥了!赶快吃!”然后示意阿雄吃。阿雄难为情地接过筷子,低下头学着栀子的样子用力一吸,一条长长的沾满汁水的米线就乖乖地进到了嘴巴里。他感觉满嘴生香,怪不得栀子说好吃呢!

其实,吃过了正宗的云南过桥米线,其他米线再也不用吃了。因为,嘴巴也是有记忆的。正宗的云南过桥米线是用云南本土米线,本土米线是发酵米线,不仅强化了营养,还像馒头一样内部有微小空隙,爽滑劲道,能吸附汤汁和佐料。有大米的芳香,入味上口,让人百吃不厌。

阿雄边回味边抬起头看着栀子吃,栀子吃好一根米线,喝一小口汤,再夹一口菜吃。完全吃得心花怒放,忘乎所以!

“多么单纯的姑娘啊!就是每天看着她吃饭也是一种享受啊!”阿雄心想,脸上露出了谜之微笑。

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