人间一趟,尽兴而已

作者: 南风向西刮 | 来源:发表于2022-03-11 22:50 被阅读0次

                    烧鸭

    烂煮登盘肥且美,加之炮烙制尤工。
此间亦有呼名鸭,骨瘦如柴空打杀。

梁先生的人间烟火,美食排第一位。吃得尽兴且讲究,满满的回忆和留恋,是他再也回不去的曾经了。


    北平烤鸭,名闻中外。在北平不叫烤鸭,叫烧鸭,或烧鸭子,在口语中加一子字。

    不知道正宗的烤鸭是什么滋味儿,我倒是很喜欢食堂烤鸭饭中的烤鸭,特别是那一层酥酥油油的皮儿,吃下去满口流油~

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