手工包饺子

作者: 远山08 | 来源:发表于2019-03-21 22:26 被阅读2次

1.手工剁馅

准备好肥肉和瘦肉,肥瘦比例控制在6:4最佳,也可以根据自己的口味调配。肉馅儿不用剁的太烂。

手工包饺子

2.加入生姜沫和蒜泥

手工包饺子 手工包饺子

3.家里正好有朋友从杭州带回来的天目山笋干,将前端的部分缺成碎末。

手工包饺子

4.儿子喜欢吃小葱,切点葱末。

手工包饺子

5.把肉馅儿和其他的料搅拌均匀,加入生抽,料酒,盐,腌制十分钟。

手工包饺子

6.买回来的饺子皮

手工包饺子

7.最后一步,包好饺子,趁新鲜的煮一碗,味道刚好。

手工包饺子

父亲牌手工饺子,儿子的最爱。

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