早上从屋子里出来，八宝粥的香气飘满了客厅，随着这诱人的香味儿，我的记忆也飘飘荡荡，经过九曲十八弯，回到了那个冰天雪地、手指不可屈伸的九十年代。
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三……”小时候，最盼望的就是过年，过年可以吃上平时舍不得买的瓜子花生柿饼子；过年可以买平时舍不得买的新衣服；过年还可以得到来自父母亲戚的压岁钱。那可以说是一年中最幸福的时刻，没有之一！
过年虽好，但幸福的味道却是从腊八节开始的！在那个贫穷的年代，尤其是在我们那个落后的村子里，平日里不是大米汤，就是玉米糊涂，能喝上一碗浓浓的香甜的腊八粥也是一种奢侈。民以食为天，我们的乡愁往往就藏在那一碗粥、一盘菜、一个咸鸭蛋、一颗大红枣当中。
小时候的冬天是冒着冷气的，早晨的窗玻璃上漂亮的冰花至今还留在记忆最深处。在我们那个贫苦落后的小村子里，家庭收入的来源不外乎两种：种地和外出打工。我们家也不例外，父亲每年在家的时间不过逢年过节，加起来不超过两个月，只有过年在家住的时间最久。每年腊八左右，父亲就会从外地回来，家里的煮饭任务也从母亲手上转移到父亲手上。
那年头根本不知道何为下馆子，一年四季一日三餐都离不开家里的锅台和餐桌，不知是常年吃母亲做的饭味蕾已经疲惫，还是父亲有一双魔术般的手，总之，父亲煮出来的饭菜就是比母亲做的香。熬腊八粥的任务自然也落在父亲的头上。
那年月想要凑出八样食材还真不是一件容易的事，“大米、小米、红薯、花生、红豆、大枣、冰糖，呀，还差一样，嗯，加上水，正好八样。”父亲翻箱倒柜，总能顺利凑够八样，熬出香甜浓郁的腊八粥。腊八粥里放有冰糖，对小孩子来说，甜食是最有吸引力的，我和哥哥每人捧着一大碗粥往肚子里灌，喝完还不忘伸出舌头绕嘴一圈，嘴巴周围立马被“打扫”地干干净净。
腊八粥的甜糯味儿还未散去，腊八蒜又被父亲安排上了。父亲特别热衷腌制腊八蒜，父亲说，过年吃饺子时，就上一口腊八蒜，那才叫美。腊八蒜的腌制也是有讲究的，只有糖和醋配好了，才能腌制出翠绿如玉的好蒜。父亲向来以自己能腌出翠绿色的腊八蒜为傲，不仅颜色漂亮，吃起来也美味，酸中带甜，咬上一口嘎嘣脆。据说，腊八蒜只有在腊八这天腌制，才能腌成翠绿色，也不知道真与假。
腊八这天腌制的腊八蒜，到了大年三十晚上吃饺子时从瓦罐里捞出来，吃一口饺子就一口蒜，用父亲的话说，那是“赛神仙”。村子里过年时节是最清闲的，吃过饭后走街串门的络绎不绝，父亲的腊八蒜就摆在桌子上，只要有人上门，父亲一准乐滋滋地炫耀他腌的腊八蒜有多脆甜多美味，还一个劲儿地邀请人家品尝，宛如一个厨艺大师等着别人对自己的拿手好菜给予夸奖和赞美！
今时不同往日，腊八粥的食材再也不担心搭配不够。昨晚婆婆准备熬腊八粥用的食材，有大米、小米、红豆、黄豆、黑米、糯米、红枣、百合、花生、薏米、麦仁……一数，竟搭配出十四种东西来。可惜这么浓香喷鼻的腊八粥，两个儿子却并不喜欢喝。
腊八粥里承载的是童年的无忧和甜蜜，是岁月静好的温馨和幸福，是充满年味儿的欢笑和期待，是最为独特的记忆和味道！喝一碗腊八粥，吃一瓣腊八蒜，有粥有蒜的腊八节，才最能抚慰人心！
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