往岁粥衣多苦难,
煤油溅洒泪潸然。
思甜忆苦文章写,
作家句句为真言。
今天早晨阅读著名网红作家蒋坤元老师的散文佳作《说粥》,很是艳羡作家的心细如发,连平时很被人忽略的粥也被他写出来了,真是步步生莲花,处处出文章。
作家说的可真是句句大实话,在我们那个想忘却忘不了的物质匮乏的年代,我们勤劳勇敢的劳动人民真是勒紧裤带过日子,在劳作很累的情况下,多么想吃一顿雪白的香喷喷的大米饭啊,但那只能是劳力多而强的家庭的美餐,劳力少而儿女又多的家庭只能吃些薄薄的白米粥,而白米粥也难以为继时,就要把白米里掺和些南瓜、红薯、麦片和青菜以及胡萝卜煮成粥,这就是度“儿荒年”的人家的日常生活。
想起过去的苦,读到邻居家小姑娘大意忘盖上粥盆而粥被猫吃掉,以及邻居家里不忍把溅洒了煤油的粥倒掉而吃得嘴唇开裂咽喉发痛时,不禁潸然泪下。像作家写的这些,绝对不是编的,这都是在那个年代真实发生过的,至少我就知道我们村那时就有人吃过煤油粥。这都是饥荒年代人们不忍浪费粮食造成的,因此这不是天方夜谭,现实中确实发生过。
好在那个令人揪心的年代已一去不复返了,现在已经到了盛世,幸福的日子像芝麻开花节节高。当下的人们已经不是把喝粥当苦日子过了,而是把经常食粥当成一种养身健体的饮食文化了。譬如,吃燕麦片粥,可以清凉败火,吃南瓜粥和红薯粥以及菜粥,可以防止三高富贵病发生,真是冬吃麦粥夏吃南瓜粥,少要医生开药方,而且脾胃虚寒的或者胃不好的,经常吃吃粥有百利而无一害,这样好的食疗方法何乐而不为呢?
作家的文章很有教育意义,他的文章或许是在告诉人们:“穷也过,富也过,过好当下日子。”作家写的这篇非常有教育意义的文章,未尝不是用真实的事情来告诉人们:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
过去那个年代,粮食多么来之不易,想起过去的人吃各种杂食掺和煮成的薄粥,再看看现在人美食佳肴当经常的食谱,我们更不能忘记过去的苦难生活,而应该无比珍惜当下优渥的生活,在人生的道路上写出成功的篇章。
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