天南私房美食——素炒玉米

天南拍摄

这个季节玉米丰收。

10元六个新鲜的玉米棒，我喜欢白色的糯玉米。煮熟凉透，拿着啃感觉不过瘾，今天炒着吃，也不错哦。

把昨天煮熟的玉米棒放入冰箱冷藏，今天取出，用刀切出玉米粒，再洗净一个青椒，切细圈，洗净小葱切碎。

炒锅油热，炝香小葱碎和青椒圈，倒入玉米粒，撒入少许红椒面，添加生抽和盐，约三分钟关火，盛入盘，上桌。

天南拍摄

时令白玉米棒，创意出这道美食，只有亲自做才会品尝可口美味哦。