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吃了那么多年的果蔬,你吃对了吗?这样吃美味又营养

吃了那么多年的果蔬,你吃对了吗?这样吃美味又营养

作者: 忆食舍厨房de姗珊 | 来源:发表于2018-09-09 14:37 被阅读27次

嗨,大家好,我是姗珊,一个与美食相伴的女子,我们一起在纤夏轻食厨房探索食物的本色,追求健康和营养!

在平日生活中,西红柿,西瓜,香蕉,花生,芹菜,都是生活中很常见的瓜果蔬菜。

每一种蔬菜或者水果拿出来都有很多种吃法,各式各样的花样。

但是你知道这些果蔬里面含有的营养和能量吗?

西红柿

西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤,西红柿炖牛腩,西红柿拌白糖,西红柿沙拉等等。但想要西红柿可以最大限度的保存营养,最好生吃,做成沙拉或者果汁喝。

小西红柿,鸡蛋,生菜搭配就可以做成一份营养的沙拉。

可以直接做西红柿泥,或者西红柿和苹果一起榨果汁也是不错的选择,酸酸甜甜,很美味,还可以美容养颜。

西红柿可以缓解腿部的疲劳,并且有利尿,去除酸痛的作用,需要长期站立的美女可以多吃西红柿来缓解腿部的疲劳。

猕猴桃

猕猴桃口感酸甜,含有多种微量元素以及丰富的维生素C,猕猴桃所含的纤维可以吸收水分膨胀,可以让人产生饱腹感。另外猕猴桃中的水果纤维可以增加分解脂肪酸素的速度,这样的情况下可以避免腿部变粗。

西瓜

西瓜可以增强消化功能,清热解暑,利尿,除此之外还可以帮助你瘦身,不能小看它修饰双腿的能力。

西瓜固然好吃,但一定要适量,吃得过多容易导致胃寒,不但不能对身体有所帮助,还能伤身。尤其肠胃功能不是很好以及怕寒凉的朋友尽量少吃或不吃。

芹菜

芹菜,花生米,香油,八角,盐,花椒

1、花生米洗干净,放入八角、盐、花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟,煮好捞出晾凉。

2、芹菜切成丁,焯水,焯好的芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。  

3、放入煮好的花生米,滴入几滴香油。  

4、放入少许盐,拌匀即可食用。

芹菜里面含有丰富的维生素,大量的胶质性碳酸钙,很容易被人体吸收,还含有很多的蛋白质、纤维等,可以补充双腿需要的钙质。芹菜对心脏也有好处,它又含有充足的钾,可以预防下半身的水肿。

香蕉

大家都知道香蕉里面有很高的营养成分,可以清热润肠,促进肠胃蠕动。除此之外还有另外的作用,香蕉里面的钾含量很高,脂肪和钠的含量很低,所以对于想要美腿的女生是最符合。(香蕉的热量有点高,可以把它作为正餐食用,)

花生

花生可以直接生吃,有养胃的作用。熟吃可以滋阴润肺。

花生含有多重维生素和矿物质,可以促进人的脑细胞发育,从而起到增强记忆的作用,另外花生含有丰富的维生素B2,蛋白质含量也极高,能够美腿,还可以补充蛋白质。

菠菜

菠菜汁:菠菜焯水沥干水分,加入适量的白开水榨汁即可。

多吃菠菜可以使血液循环更为顺畅活络,将新鲜的养分和氧气送到双腿,恢复腿部元气。多食菠菜可避免腿部肌肤干燥粗糙、提早出现皱纹。

菠菜无论怎么吃,都要记得焯水,菠菜中富含的草酸是绿叶菜中最多的,草酸影响钙的吸收,即使是煮着吃,也一定要焯水。(时间:水开1分钟左右即可)

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