说到早茶，马上想到各种茶点：水晶虾饺、鲍汁凤爪、榴莲酥、脆皮蛋挞、艇仔粥。。。。。。（容我先擦擦口水）。
来广东五年了，深深地爱上了这边的早茶文化。刚开始我感到奇怪，为什么大家会舍得把早晨的大好时光消磨在酒楼呢，后来才发现，早茶带来轻松、从容的氛围，无论家庭聚会、朋友闲聊还是洽谈生意，它都让人感到非常自在。
周末睡到自然醒，约上三俩好友，叫上几样点心，边吃边聊，聊聊最近的改变和困惑，分享各自有趣的体验，当然也少不了各种八卦。虾饺的外皮晶莹通透，包裹两三只鲜嫩虾仁，Q弹爽口；凤爪经炸、蒸，发得爆满而松软，再加上秘制的酱料，一吮即脱骨，吃起来唇齿留香；还有我最爱的艇仔粥，稻米和新鲜鱼片、虾仁、海蜇皮、猪肚丝、鱿鱼丝混合在一起，发生美妙的味觉反应，再撒上葱花和炒花生米，芳香扑鼻，分外鲜甜（我已经开始流口水了）。
喝茶的酒店家家客满，去得晚一点还得排队等号。我是个急性子，更是个吃货，当然愿意排队等位了。坐在大厅等待叫号，一边观察酒店里的种种：好多三代同桌，中年人搀着父母，牵着儿女而来，可以说周末的酒店是家庭聚会的沙龙。桌上的点心竹笼一层一层叠高，参差不齐，从缝里看得见老人家的白发。还伴随着小朋友的喧闹声，声声入耳，虽然噪杂，但丝毫不影响我等待早茶的心情。也只有陶渊明的“黄发垂髫,并怡然自乐”能形容此刻的场景。
忽然不想写了，因为我想去喝艇仔粥了。。。。。。现在去好像有点晚了，周末约吗？
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