道教精神和道教思想浸润着中国的茶文化。其与"道"结下不解之缘。唐代陆羽促使中国的茶形成文化。民间已把陆羽奉为茶神，《新唐书·陆羽传》："羽嗜茶，著经三篇。时鬻荼者，至陶羽形置炀突间祀为茶神。"河北唐县出土了一尊白瓷陆羽像，陆羽头戴道士荷花冠，双腿趺坐似盘腿，一幅道士像，特别是面部，如童稚小儿。世人解释颇多，然放在道教就不难理解，戴道冠盘腿坐已成供像。"肌肤若冰雪，绰约若处子"，一个成仙得道者的像，当然是返老还童，面如稚子。陆羽所著的《茶经》影响深远，意义非凡。其著作中羽化飞升、神仙典故，"精"、"俭"、"静"、"德"等茶饮的精髓思想，无不体现道教博大深遂的文化底蕴。他所设计的茶炉，取之《易经》八卦配以五行，上刻"伊公羹、陆氏茶"。在炉身上还刻出"曲水"和道教三山之一方丈。自陆羽后，新的文化内涵道教生命价值观注入到中国的茶之中，形成中国茶文化的动态的道教精神。饮茶作为一种养生方式，始终贯穿着道教"以德治命"的理念。
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