漫忆荤油

清早，大嫂在食堂里汆油渣，飘出一股香味来，那久违的香味溢满了我的心里，缠绕着我的童年。

小时候，家里穷，一年到头几乎没有肉吃，渴望一碗红烧肉，渴望一件新衣服，成了我心中的梦。早早巴望过年，过年了就有肉吃，有新衣服穿。

夏天的时候，父亲从老远的长青乡，捉回来两头小猪。父亲说：“小赤佬，每天放学后去割草，猪到年夜头杀来吃。”想到年夜头有肉吃，父亲的话牢记在心。每天放学后放下书包（布袋），吃一碗冷饭，急忙到田横头去割草。那时大多数村上人家养猪的，村庄附近的地方草长出来也来不及，有时要跑到很远的地方去割，实在割不到甚至溜到生产队种的红花草地偷偷割一点回家。

猪吃着草一天天地长大了，看着猪圈里的猪，真是做梦也会笑出来。突然一天早上起来，没见到猪圈里的猪，急得大哭起来了。母亲笑着说：“憨呸，猪被你爷一早送到街上收购站去卖了。”我说：“不要，我要吃肉。”母亲说：“你爷卖掉猪，要买肉转来的。”吃到母亲这样说，我才破涕为笑。