买茶有什么诀窍

作者: 青茶禅心 | 来源:发表于2017-09-22 11:25 被阅读95次

要寻找适合自己的,首先你要试试各类工艺不同的茶,当然这需要大量的学费和精力,那么至少要去了解你想喝的这个茶不同工艺香型或季节的区别特点。如龙井茶有明前雨前,西湖龙井浙江龙井;小种红茶有烟熏无烟,正山小种外山小种。知道自己喝的茶是哪个工艺或产期的,它应该具有什么特点?它合格的品质是怎么样的?出现哪些情况它是有问题的?这些对以后自己想喝要买哪种茶是很有帮助的。(茶的种类太多,具体不同茶的工艺划分,品质标准网上搜一下就好了,资料很多)

我见过将铁观音认为是绿茶,大红袍认为是红茶的朋友,你如果真的想喝好茶,喝对茶,那么你为什么都不原意花时间了解一些基本的知识呢?就算真的有一杯好茶在你面前,你也喝不出来。

总结一下,其实就是先从广泛品类到单一品类,再到单一品类的逐渐深入,比如乌龙茶——铁观音—清香型铁观音—正味铁观音,绿茶—龙井—明前雨前,到这一步就你已经了解的差不多了。如果还想继续深入的话可以了解不同地域的不同特色,比较西坪铁观音、祥华铁观音、感德铁观音;龙井对地域的要求会更高一些,如西湖龙井、杭州龙井、越州龙井。

再说说价格,虽然一分钱一分货,价高未必是真好茶,但低价肯定不靠谱。尤其要避免冲动消费,避如看到诸如观音王、特级、古树就得掂量一下了,一两百怎么可能买到这种档次的茶?100元一个的LV包能是真货么?当然打个名号吹个牛逼标个高价您也别就真信,前面也说了价高未必是真好茶,除非你对它确实有一定信任度,对品牌认同对店家认同等。所以我是不太建议刚入门的茶友买太贵的茶,容易被宰,先从一些基本款口粮茶喝起,再循序渐进,逐步让所以在自己品尝后,能对工艺档次可以有个大概的判断。适口为珍这句话是没错,但茶的质量等级就是有客观标准的啊。。。

然后包装并不能用来判断茶的质量,不要觉得包装越漂亮茶就肯定越好,有些看着很高档的包装就是为了提升茶价,与实际茶的价格品质未必成正比。如果是自己喝,普通包装就可以,毕竟包装也是算成本的,里面的茶如何才是最重要的。同理也不要被那些虚无缥缈的故事、概念吸引,茶的价格是由它的品质决定的,它背后有什么典故传说不是你涨价的理由。

总而言之,言而总之就是要对自己想买的茶叶有一定的了解,不然人家忽悠你,你还真就觉得好像是这么一回事。实体店有试茶的条件可以多试试,对于不具备丰富经验和良好判断力的茶友,我建议可以把自己准备购买的几款茶(注意事先要问好价格)或者店家推荐的茶进行对比品饮,找到自己觉得不错价格能接受的那款。

最后说个买茶的真正诀窍,要买到货真价实的,最省劲的就是找个好卖家,比如青茶禅心,哈哈。

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