周末的美食日记

作者: 半生烟雨 | 来源:发表于2022-04-16 23:49 被阅读0次
    周末的下午茶之甜点

    因为Y情,周末不能出去玩,于是,一天奋斗在厨房。

    早上买了泡凤爪的食材,上午开始给小公主做她念叨了很久的泡凤爪。

    这里的关键是鸡爪焯水后一定要过冰水,这样才够Q弹。用恒顺的9度米醋代替普通的醋味道会更好。

    下午,趁着小公主睡觉,又开始准备烘培食材。给她做蛋挞和香蕉卷。

    自己调制蛋挞液,零添加剂。蛋黄、白糖、纯牛奶搅拌均匀,过滤即可。

    手撕饼做面皮,抹上花生酱,放一根香蕉卷起来,切成小段,刷一层蛋液,撒上芝麻。

    成品,色香味俱全,不比外面的差。一顿美好的用餐体验,离不开高颜值的餐具,而仪式感则要从认真挑选餐盘和摆盘开始………

    成品蛋挞 成品香蕉卷

    小公主超满意,端出来,看到餐盘都开心得直乎好好看,说妈妈好棒………欢快得像只叽叽喳喳的喜鹊,有没有用心孩子都可以体会得到。

    英国有句格言:“妈妈你在哪儿,哪儿就是最快乐的地方。”不管在哪,我都希望自己能像魔术师一样,随时随地为她制造快乐,让她感受到快乐~

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