周末的下午茶之甜点
因为Y情，周末不能出去玩，于是，一天奋斗在厨房。
早上买了泡凤爪的食材，上午开始给小公主做她念叨了很久的泡凤爪。
这里的关键是鸡爪焯水后一定要过冰水，这样才够Q弹。用恒顺的9度米醋代替普通的醋味道会更好。
下午，趁着小公主睡觉，又开始准备烘培食材。给她做蛋挞和香蕉卷。
自己调制蛋挞液，零添加剂。蛋黄、白糖、纯牛奶搅拌均匀，过滤即可。
手撕饼做面皮，抹上花生酱，放一根香蕉卷起来，切成小段，刷一层蛋液，撒上芝麻。
成品，色香味俱全，不比外面的差。一顿美好的用餐体验，离不开高颜值的餐具，而仪式感则要从认真挑选餐盘和摆盘开始………
成品蛋挞
成品香蕉卷
小公主超满意，端出来，看到餐盘都开心得直乎好好看，说妈妈好棒………欢快得像只叽叽喳喳的喜鹊，有没有用心孩子都可以体会得到。
英国有句格言：“妈妈你在哪儿，哪儿就是最快乐的地方。”不管在哪，我都希望自己能像魔术师一样，随时随地为她制造快乐，让她感受到快乐～
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本文标题：周末的美食日记
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