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可能是最近一直在忙，的确有些累了，这个周末什么地方都不想去，就想静静地呆在家里。
早餐吃了简单的蛋糕，喝了热气腾腾的手冲咖啡。到下午2点时才开始做午饭。
今天的午饭做的是酸辣粉，只是和平时在外面店里吃的不太一样。在家里做的营养要更全面一些。
先用温水泡发一下干的红薯粉条，还泡了一点黑木耳。准备了肉臊子、西红柿、小芹菜等等。
给锅里倒少许油，待油温升高后放入干的辣椒粉一小勺，半勺芝麻和几粒花椒，等香味出来，辣椒颜色变深后，把切好的西红柿倒进去，加入生抽、老抽、五香粉一起炒会，再加一勺番茄酱、一勺肉臊子进去继续炒制。
把清洗干净的木耳放进去也炒一下，加入适量的水，放入泡好的红薯粉条，用中火煮开转小火慢慢煮一会，等煮至粉条变软后，把芹菜段放进去大火烧开，最后顺锅边淋上香醋就可以了。
家里有冰冻的包子，还用平底锅煎了一个包子，配着酸辣粉一起吃，味道特别鲜美可口，比在外面店里吃的酸辣粉味道要好很多。
周天里简简单单的午饭，再煮一壶陈皮普洱，对我来说，这，就是最大的满足和快乐。
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本文标题：好好吃饭|家常版的肉臊子酸辣粉
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