时间:2020年10月16日
天气:阴转晴
一周的连阴雨天气,今天终于放晴了,心情大好。更让我欣慰的是,今天上午又喝到了同事小米亲手制作的奶茶,浓香的奶茶在办公室里飘香,在我的唇齿间留香!
国庆长假后,一直是阴雨绵绵,气温也降到个位数,在办公室里也觉得冷。
周二下午小米说:我晚上给咱做奶茶,原料基本准备好了,明天早上大家就能喝到热乎乎的奶茶。
我没有做过奶茶,每次想喝了就去买,也不知道做奶茶有多繁琐。
半夜醒来,摸手机看有信息没,看见小米给我发过来一张图片,好漂亮的小珍珠。
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我一看时间,都是近十二点发的图片,心想这么晚了,她才做完,太辛苦了!小米真是个热心人!
第二天一早,走进办公室,奶茶的香味就已在飘香,小米说:“快把你的杯子拿过来,喝奶茶了。”
我欣喜地取来玻璃杯子,小米给我倒了一杯奶茶。手捧热乎乎的奶茶,鼻子在杯口闻闻奶茶的味道,真香!轻轻地喝了一口,缓缓地滑过舌尖,漫过喉咙,直达心底,就有如一股暖流浸入,让口里的味道久久地弥散不开来,我满足地闭上眼,品尝着手里的奶茶,感觉到无比的幸福。
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在品尝奶茶的过程中,赶紧向小米讨教奶茶的做法。
小米仔细地道来:“粉色的珍珠是木薯粉加去籽的火龙果,绿色的珍珠是菠菜汁加木薯粉,黄色的珍珠是南瓜加木薯粉,紫色的珍珠是紫薯加木薯粉。”
她喝了一口奶茶继续说:“紫薯和南瓜都要蒸熟,用手搓成条,用刀切成小颗粒,然后再搓成圆形,在锅里最少煮三边,每一次煮十分钟,捞出来用冷矿泉水冰,这就不会然到一起,煮的变数越多,珍珠的弹性越好。”
“你们吃珍珠有嚼劲吧,我煮了五次”她笑嘻嘻的说。
“昨天晚上,给你们发完图票,我才开始炒茶,用我最好的绿茶,几百块钱一斤的绿茶,你们闻闻香不香?”
“香!”小陈赞许地回答。
“茶要用白糖炒,不能炒糊了,炒出茶香就行。”她站起来说。
然后她笑着说:“我昨天晚上做完这些活,都凌晨两点了,结果还睡不着了。”
端着杯子她继续说:“今天一大早起来就熬茶,上班时将煮好的茶用瓶子装来,在办公室再加纯牛奶煮煮,天气冷,咱们正好喝热乎乎的奶茶!”
小米非常好客,我们办公室五人,她原来办公室的六位同事,还有两位来局办事的供电所同事,都喝到了她精心制作的奶茶。
今天我们又喝到她用黑糖与木薯粉做的黑珍珠奶茶。
小米做的奶茶,是我此生喝到的色香味最香醇的奶茶!
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