这小天儿，用小皮同学的话说——晴空万里无云。为娘秒懂，和“以迅雷不及掩耳盗铃儿响丁当之势”有异曲同工之妙嘛！至于语法什么的，先不去纠结。
每天下午四点钟左右，就开始准备晚餐，不是顺好菜洗好切好，是直接做熟那种，回家再稍稍加热一下。接娃回家六点了，来不及。
出镜率极高的西红柿炒鸡蛋，隔三差五、不，最多隔两天就得做一次，架不住俩小子喜欢呀！
百吃不厌的土豆，这次给你们做个“大菜”，老少通吃。配的是芸豆和鲜肉，一锅炖，一定要炖至绵软，不然很难吃，不入味儿。
除了生抽，还要加点老抽，白不拉唧的，“色”不够，兄弟俩不喜欢。芸豆耐煮，炖至七八成熟再加土豆。新土豆，面着呢！
上周去妈妈家带回的香椿，焯好水一直放冰箱里，还没来得及吃。刚感叹回老家再也吃不上香椿（门口的两棵香椿树被公公刨去了），这就接上头了，爸妈种的香椿树早就可以采了。
昨天中午下班直奔大农贸，买了一袋高梁煎饼，给俩娃买了些牙签肉和炸鸡柳，主要目的还是心心念念的老丁家盐卤豆腐。
惊喜的是，大中午的竟然还有豆腐脑，毫不犹豫给自己来上一份儿。两块五一大碗，一个人根本吃不了，盛出一小碗，给黑哥留着。现在爱吃豆脑绝对受他影响。
于是，又一道“大菜”诞生了——香椿拌豆腐。
小皮蛋子点名要吃的“小葱花”，其实就是大葱揪点葱叶切碎。大宝不吃葱，索性省了，家里好几天不买葱了。这次小皮蛋子提出来，就去买了两根。人家要配西红柿炒鸡蛋吃，“神仙搭配”。
果然，当天的晚餐很受爷仨欢迎！一个个埋头苦吃，实力展示干饭人的风采。一顿下来，吃了个七七八八。
“投之以木桃，报之以琼 瑶。” 我给爷仨准备了晚饭和餐后水果，黑哥和大宝回来，给我买了爱吃的冰糖葫芦。
虽然这时候的糖葫芦已经不是冬天的那个味儿了，买的也不是我喜欢的那种没经过加工、完整饱满、有核、原汁原味的，还是挺好吃的，主要是行为感人。
今天的早餐，煮上几个鸡蛋，昨天去农贸市场买的凉菜拼搭，特意给黑哥买的辣酱豆，主食当然非煎饼莫属。
不熬粥了，不够浪费的！爷仨都不爱喝稀饭，上次熬了一锅小米粥，吃了一顿，剩下的没放冰箱里，第二天酸了，全倒掉了……反正我喝燕麦麸糊糊，两个小子喝牛奶，黑哥就喝白开水。
哦不，这次不光是白开水，还给黑哥准备了一个他肯定想不到的“惊喜”。就是给他留的那碗豆腐脑，从冰箱里拿出来，用他喜欢的以前我却不屑尝试的做法烹饪：
锅里少许油，油热后放葱花炸锅，倒入豆腐脑，汤不多就加适量水，越煮越嫩，只需来一丢丢盐就好。
大男人看见后两眼放光，吃得那叫一个美！碗干净的几乎都不用刷了……
最后，来展示一下我们可以卷一切的大煎饼——
鸡蛋、生菜、小凉菜、香椿拌豆腐、辣酱豆，不上班的话还可以捋上两根蒜苔，爱吃虾皮的可以卷虾皮，配小葱，我们家都不爱吃就省了。海带丝呀什么小炒呀，反正不滴汤儿的都可以卷！
网友评论