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据说这道颜值逆天的菜可以召唤夏天,鸡肉版荷花莲蓬(25分钟)

据说这道颜值逆天的菜可以召唤夏天,鸡肉版荷花莲蓬(25分钟)

作者: 袁豆豆 | 来源:发表于2017-03-31 00:50 被阅读106次
    我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老,直到我们老的哪儿也去不了,你还依然把我当成手心里的宝。

    —荷花莲蓬—

    图片发自简书袁豆豆  

    材料

    鸡脯肉

    豌豆

    西红柿

    盐、淀粉、料酒、葱、姜

     做法

    1、将备好的鸡脯肉洗净备用,葱姜切沫;

    图片发自简书袁豆豆

     2、将西红柿切瓣,里面掏空;

    图片发自简书袁豆豆

     3、将鸡脯肉加入葱、姜、蒜,一起剁成肉泥;

    图片发自简书袁豆豆

     4、在剁好的肉泥中,加入淀粉、盐、料酒、腌制入味;

    图片发自简书袁豆豆

     5、加入一个鸡蛋清,这样做出来的鸡肉会非常白嫩;

    图片发自简书袁豆豆

     6、将入味的肉泥,装到宽口窄底的小碟子里,把豌豆镶嵌在鱼泥上,做成莲蓬的形状,入笼蒸10~15分钟;

    图片发自简书袁豆豆

     7、与切好的番茄一起摆盘,成一朵莲花的形状即可,口味重的小伙伴也可以淋上自己喜欢的酱汁或者辣酱。

    图片发自简书袁豆豆
      豆豆逼逼叨

    夏天夏天你还不来,想穿裙子了,做个莲蓬假装自己在夏天,不喜欢鸡脯肉的仙女,也可以换成鱼肉,我会说我昨天去买食材的时候就特别想买鱼肉吗?看着3.6元的鸡脯肉和23.8元的鱼肉,当然毫不犹豫的选择了鸡脯肉!

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      网友评论

      • 鱼愚儿::yum::cherry_blossom:我改天做个素食版的:leaves:
        袁豆豆:@鱼愚儿 嗯嗯~棒棒哒,山药也很健康
        鱼愚儿:@鱼愚儿 没想好,我想用山药或是土豆米来试试:yum:
        袁豆豆:@鱼愚儿 嗯嗯~素食版是用什么?山药还是红薯

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