翡翠花开，富贵“莲“年！

生活的美好，就在于自己的创造，就在于“苟日新，日日新，又日新”，就在于常常问自己“可不可以更好一点？”，然后把心里的想法变成行动。

像餐桌上的这道上海青，原是某天早上洗菜时无意中的发现，于是有了“碧玉花开“，总觉得还可以更好，于是有了今天的它。

翡翠花开，富贵“莲“年！

肉糜加料酒，五香粉，生抽，蚝油，盐等调味。我的加了自制的黑芝麻酱。(自制黑芝麻酱是俺养小女儿的神器，小臭孩已经从小黄毛丫头长成一头乌发啦）

翡翠花开，富贵“莲“年！

上海青在底部横切断，锅内烧水，放油盐焯熟。叶子易熟可以迟一分钟再放。

翡翠花开，富贵“莲“年！

加油和盐的目的是为了保证焯水后的上海青不会变色，而且更油亮。

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焯水时间不要太长，太软之后不容易成型。(我的是因为要给28个月的小女儿吃，所以时间长了些）

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以叶子围边摆盘。

用厨房剪刀剪出莲花叶子的形状，摆盘。

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肉糜炒熟，撒在莲花叶子上就好。

如果喜欢汤汁浓郁的还可以勾一个芡汁淋上去，效果会更好。   

翡翠花开，富贵“莲“年！

用这道“翡翠花开，富贵连年”，给元宵节一个完满，仿佛是春节假期的最后狂欢庆贺。

今后日子里，就算是简单如一道青菜，也要如从前般更用心去创造。就算日子庸常和琐碎，也要让它在指尖开出诗情画意的花来。我知道我一直都可以。