媳妇夸我说：你煮的面条好好吃！

     

媳妇夸我说：你煮的面条好好吃！

      由于寒假连续上班，今天公司特意放假一天。但是我的小媳妇年后不久刚开启上班模式，她还兼职了一份小学作业辅导老师的工作。

      看了下手机，已经是晚上近七点了，用微信给她发了条短信：小媳妇，大概还有多久回来呀（附带可爱表情）？

      不久便收到了小媳妇回复：已经在回来的路上了（附带可爱表情）。

      我又发了过去：我看了电饭煲，今天米饭有点不够就不再另外煮米饭了，咱们今晚煮点面条吃，所谓米饭不够，面条来凑，你觉得怎么样？

      媳妇回：可以呀，不过我在辅导学生的家里吃过了一点，现在不是很饿，所以我吃不得太多，你可以少煮一点。

      此刻我要在厨房忙碌起来了，于是我开始准备材料了，面条，小青菜，切片火腿，姜，西红柿，还有一小撮金针菇，把该切好的都预先切好。

      迅速开启家庭主夫模式，刷锅放油煮沸水，接着下面条。其实还有个小问题，总是把摸不准该下多少面条才够两个人吃，而且媳妇说吃不得太多。往往一小撮干面条下水后能膨胀成一碗，真是正宗的“干货”。为了不造成浪费现象，所以不知道具体该下多少才真正合适，只能自己琢磨一下了。

      因为面条是下水即软的，熟的特别快，所以这次我把西红柿，火腿，青菜先下水，隔个一两分钟再放面条。刚把面条放下去的时候，就听到媳妇的脚步声了，媳妇已经到家了。来到厨房情不自禁地搓着手说：“好香啊，好想吃。”看媳妇那馋样，掌勺的我得意的说就快好了，然后她就一个劲儿的傻笑。

      差不多了，酱油，盐，姜等佐料都放下去了，这次为了不让面条糊掉，后期我选择了改用小火。当然，前期放的水也要适量，水太少也容易造成面条糊在一起，面食都是很吸水的。我曾经就是因为前期水放的太少，结果导致本来想做汤面，却成了没有汤的拌面了。

      有了之前多次煮面的经验，这次我可不会再犯之前的错误了。味道怎么样只有自己先尝尝才知道，我用勺子舀了点汤，不错，不咸不淡。锅里的面，根条分明，自己又挑了几根放入嘴里，劲道也挺好，这次没有糊，出锅的时候，颜色也是比之前鲜亮多了。

      当然，得给媳妇先弄了一小碗，结局是美好的，媳妇竟然说好好吃。竟也好好的夸了我一顿，而不是跟以前一样说汤少了，或者糊了，盐少太淡了等。面对媳妇的夸赞，那我也得礼貌的回敬一下呀：都是媳妇的功劳，给我进厨房的机会，是媳妇锻炼的好，才有了今天的面条。现在想想，我当时是怎么说出这些话的，一个人的时候也忍不住自己笑了起来。

      开始本以为煮多了怕吃不完，最后反而还感觉不够吃了。虽然是一碗小小的面条，但想要色香味俱全，除了实践还得去思考一些其他方面的技巧。在很多小面馆也吃了不少次面，当然也不乏一部分确实做的不怎么样。也有一部分吃了还想吃，究竟师傅是怎么去处理这个面条的呢？

      尽管只是做面条这鸡毛一般的小事，但是，民以食为天，生活中，满足自己的味蕾也是很重要的。俗话说，自己动手，丰衣足食，不是没有道理的，生活是自己过出来的，幸福感也要自己努力去获取的。