我给月亮送馒头

准备出锅的大馒头
刚出锅的热馒头

今天非常懒散，不想做饭，但是想吃馒头，想吃刚蒸出来的鲜馒头。

感觉很长时间没正儿八经地吃过一个馒头了。

食堂里的馒头，不如原来的好吃了，师傅换了。怀念老食堂的馒头，非常结实而劲道，浓浓的麦香味，一层一层的，尤其是新馒头，就吃得特别过瘾。

想吃，就自己做呗。

上午和了点发面，厨房里的温度18度，醒发得就比较慢了一点。第一次醒发好之后，我揉了揉，就把面盆放到盛有温水的锅上。

果不其然，多了些温暖，很快就醒发得非常好了，面里面全是泡泡。

这发面和人一样，都喜欢温暖。良言一句三冬暖。人，给点阳光就灿烂。面，给点温暖就醒发。

将醒发好的面在面板上使劲揉了揉，分成四个剂子，然后又反复揉捏，做成四个胖乎乎的大馒头。

馒头还是刚蒸出来的好吃，因此一次不要做太多。

将馒头在盛有温水的蒸锅里又醒发了半个多小时，看到馒头都发大了，就打开了蒸锅的按钮。

半个小时后，白白胖胖、热热乎乎的大馒头出锅了。

取出一块豆腐乳，在小碟里碾碎，用香油搅拌成糊状。

从地里拔出来两颗大葱，长长的葱白，又脆又甜。

大葱蘸豆腐乳，是新鲜馒头的绝配。这还是一个邻居传授给的吃法。

吃得实在太过瘾了，一不小心，两个大馒头就下肚了。

嘴巴是过瘾了，心里却生出一种负罪感。

两个馒头减肥法，实在是太不上道了（让我捂住脸吧）。

肚子到现在还撑得慌。

对，想起来了，有个“天才作家”说过，这个时候可以去看月亮。

月亮走我也走 ，我给月亮送个大馒头。

我要跟月亮遛弯去了，啦啦啦啦啦啦啦啦啦。