亲自动手做油条
爱吃油条的你，也会担心外面小店的油不够卫生吧，又放不下爱油条的心，经过几次实践，现在我给大家介绍怎样在家做油条，方便又简单，只是耗油比较多，减肥的亲们要注意控制啦！
食材：鸡蛋、牛奶、发酵粉、面粉、食用油、盐。
亲自动手做油条
步骤：
1、三口之家一包牛奶（200-250克）一个鸡蛋，适量清油即可。人多可根据比例再加适量鸡蛋、牛奶和清油（大约炒一盘肉菜双份清油的量，油太少会干，不膨松）。
配料倒入盆中再加入面粉。
亲自动手做油条
2、口味重的，多放一点盐，口味清淡的放少量盐。个人体会是不放盐不香。
3、把牛奶、鸡蛋、清油、盐、酵母到入面盆中搅拌均匀。
4、放入适量面粉，切记不加水，面和软一些。
5、面和好后，双手蘸油抹在面团表面，用保鲜膜盖好，等待发酵。
6、发酵好的面。
亲自动手做油条
7、在面板稍抹点油，分成几份。揉成条，压扁。切成一个个小剂子
亲自动手做油条
8、锅内放油，待油开，把面剂子拉长放入锅中，改小火。
亲自动手做油条
9、用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
亲自动手做油条
我家锅比较大，底还平，就侧着放了！油多锅深些油条膨胀的速度会快！我炸的就属于比较短小的油条了！
煮一锅粥，一顿可口的油条早餐就好了。
鲜香啊！
亲自动手做油条
亲自动手做油条
这款工装很合适我啊！
爱早餐，爱生活！
网友评论