因为喜欢钻研居家养生的缘故，平日在厨房里备菜时，我都习惯于顺手把那些我知晓其食疗作用的蔬菜的根呀、皮呀、梗呀等放到纸板上晾晒。待其干透时，便找个容器把它们分别收集起来，放到阴凉通风的地方保存。
一旦感觉到身体哪里有点儿不舒服时，需要什么随时就能拿出来用，不但方便，还能为家里节省出一些不必要的额外支出。
今天开始我的《厨房里的宝》系列科普第一篇：葱须的价值
食疗作用
1、葱须味辛，性平；归肺经；
2、具有疏风散寒，解毒的功效；
3、主治风寒头痛，喉疮，痔疮，冻伤，鱼肉中毒。
药用价值
性味：味辛；性平
归经：肺经
功能主治：祛风散寒；解毒；散瘀。主风寒头痛；喉疮；痔疮；冻伤。
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本文标题：厨房里的宝科普系列——葱须
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