美食周记(6)

作者: 季鸿_efe5 | 来源:发表于2019-05-19 06:02 被阅读86次

白参菌炒辣椒

美食周记(6)

最近昆明天气炎热,也不知想吃什么,昨天在菜市场上见到白参菌,就买了一些,准备制作辣椒炒白参菌。

美食周记(6)

1将白参菌撕成片状,洗净备用;

美食周记(6)

2青辣椒洗净切碎;

美食周记(6)

3炒锅加热放油,油热以后放入切好的大蒜片翻炒;

4依次放入碎青椒及白参菌片翻炒片刻,然后放入食盐即可。

美食周记(6)

据《药用真菌》等籍记载,此菌"性平,味甘,气味(根)苦、微寒、无毒。白参含有裂招菌多糖具有抗癌作用。具滋补强身的功效。气味(根)苦、微寒、无毒。有清肝明目、滋补强身的功效,特别对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等症疗效明显。是一种食药兼用的珍稀菌种。

相关文章

  • 美食周记(6)

    白参菌炒辣椒 最近昆明天气炎热,也不知想吃什么,昨天在菜市场上见到白参菌,就买了一些,准备制作辣椒炒白参菌。 1将...

  • 周记20|所谓的不合适,就是不在乎!

    (2019.2.4-2.10周6李QQ周记总第20期) 前 言 这一周说好过也好过,因为可以吃到家里各种美食...

  • 美食周记

    当当当!本周六的美食推荐来喽!今天去吃了清潭洞烤肉(南京新街口店) 这次我将从色香味意形来分析给朋友圈南京的小伙伴...

  • 06周记:拖延时,可以为自己找1000个理由!

    用文字记录,用微笑生活。 这是我的第6篇周记,也是2019年的第一篇周记,12月31号到1月6号。 这周的周记来得...

  • 美食周记(8)

    我在前面《万水千山走遍——云南篇(16)》里曾介绍过一种生长在水里的海菜花,今天很巧在菜市场上我见到有卖海菜花茎的...

  • 美食周记(9)

    虫草花是一种颇受欢迎的食材,它性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花中的虫草酸和虫草素能够综合调...

  • 美食周记(10)

    云南老白花 老白花(即我们常说的杜鹃花的一个品种),是云南人较熟悉的一种可食用花卉,可以说是从我们记事起一直到现在...

  • 美食周记(11)

    炒水蕨菜 水蕨菜全身透绿,质地清秀脆嫩,棉柔。它素有“山野菜之王”的美称。且性味甘、淡凉,具有活血解毒、止血止痛的...

  • 美食周记(1)

    山药胡萝卜炒木耳 听说春天多吃一些山药对人体有好处 ,星期天到菜场时,我采购了一些山药、胡萝卜、木耳、青椒,打算回...

  • 美食周记(5)

    天气转入炎炎夏日,这几日正是茄子和芋头花上市的季节,茄子蒸芋头花,因其入味三分、扒烂爽口受到云南人喜爱。 它的作法...

网友评论

    本文标题:美食周记(6)

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/fpxtzqtx.html