一碗汤面条

文/菇凉

同事的手艺

前两天看到朋友圈，一位被隔离在家的同事，发布了一条朋友圈：天冷了！做点汤面条！吃吃热乎！！

配图则是图一，一锅色相味俱全的汤面条，黄色的鸡蛋，绿色的蔬菜，红色的西红柿，再加上点火腿肠，一份美味十足的西红柿鸡蛋面，看起来真是好吃到家了。

那时我刚吃了晚饭，已经吃了一周的快餐，胃着实吃不消，不是菜难吃，就是饭太硬，总之没有一天吃好的。每天回家都要垫吧点。

当我看到这条朋友圈时，觉得味蕾一酸，深深咽了一口，要是现在来一碗汤面条那得多带劲。

正想着，给先生发了一条信息：“明天下班下面条吃。”

说起来面条是最不喜欢吃的面食，或许是小时候吃太多的缘故。

河南以面食为基础，早上馒头喝稀饭，晚上馒头喝稀饭，中午大多都是吃面条，在没有面条机时，吃面条都是手工擀的。

我最喜欢吃母亲做的手工擀面皮，加点韭菜进去，切的宽宽的，老家俗称：壁虎子。我不知道这个名字是什么来的，总之这种面条吃起来特别有嚼劲。

后来有了面条机，姑姑在家时总是中午活好面端个盆子就走了，半个小时后端回来一盆面条，那时大大小小七八口人，做面条都是用大锅。

每次做好都是旁边摆一圈的碗，有时我们习惯了用某一个碗，还会争来争去。后来渐渐都有独自的一个碗。

起初吃面条咕噜噜的，还会比谁吃的快，吃的多，后来，吃面条的次数多了，渐渐也不爱吃。

条件好了以后，基本上家家户户都有面条机，再也不用端着盆子去别家了。但是姑姑却已经嫁人了，再也不会为我们做面条了。

从那以后，都是奶奶活面，我们几个轮流压面条，那时特别认真，数多少下就换下一个人来压，大冬天里都能摇出一身汗。

父亲喜欢吃面条，父亲喜欢做葱花面条，只放葱花。提前会切很多的葱花用酱油腌制，驱汤子倒入煮熟的面条里。

初次看父亲做这种没有菜的面条时，一直不肯吃，总觉得这得多难吃，连我最喜欢的鸡蛋与西红柿都没有，黑乎乎的一锅。一点卖相都没。

后来，父亲一再让我们尝尝，没想到吃起来却特别香，独特的葱花香油味，看起来难看，吃起来却特别好吃。随后，母亲不在家的时候，父亲都说我们今天中午就吃葱花面条了哈。我们都开心答到：“好”。

婚后生完孩子，月子里异常想念面条，婆婆便专门买了龙须面给我下着吃，虽然鸡蛋很多，味道也不错，总吃不出那份亲切的感觉。

昨晚下班，刮着北风在只有几度的情况下，两个人傻乎乎的在门口做饭。我负责打下手，先生负责做，当飘来炒鸡蛋的香味时，忍不住感叹，果然再好吃的外卖，都抵不过这自然的饭香。

干了一碗不够吃，又加了一些，吃完摸着徐圆滚滚的肚子，很是满足。虽然受点北风的吹，不过可以吃到如此美味的家常便饭，也是值得的。

只想说大冬天吃碗热腾腾的面条，也可抚慰我这颗凡人的心。

其实幸福，有时候真的好简单，不要大鱼大肉，家常便饭也是幸福。

咋样？