吃喝玩乐的7天终于过去了,缅怀着今年的最后一个假期,看着体重计上的指数,我们欣慰地笑了:尽管涨了那么一点数字,但我们吃得欢乐啊!
食ONE福利群里的盆友们纷纷爆料,这个假期我们在五湖四海都吃了啥,有的食材很是惊悚。由于篇幅有限,不能一一PO完,只能说,可怜的要节食的碗君在国庆节备受折磨,每天都受到500点以上的暴击。
下面请大家一起来感受一下吧!
跟爸爸妈妈吃的竿屋居酒屋
(典典 美食大咖 公众号“典典吃喝教主”)
生鸡肉刺身
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生鸡肉刺身,卷着厚重的姜汁和酱油,非常清爽弹牙!
坐标:上海
小镇葬礼上的酒席
(美食大咖 张翩翩 公众号“鲸鱼厨室”)
扣肉
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扣肉。她说:这是我外公的葬礼,102岁,喜丧。我外公也是爱热闹,生前最喜欢看《西游记》的。 现在我们小镇灯戏都有光电舞了 最后ending的时候是从肩膀位置喷烟花出来。
像这样哦:
还有这样:
坐标:重庆
苗寨的虫子宴
(服装设计师 蝶裳 公众号“在丹寨的日子”)
娃娃鱼
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抱歉大多数虫子都不敢吃,蚱蜢吃了几个,味道像炸小鱼,相对而言只有娃娃鱼好吃了。在丹寨生活,最好吃的是新鲜的青菜,自己做更好。
坐标:贵州黔南州 丹寨
家宴&无锡的笼兴记&三凤桥
(小凳子 食ONE群友 美少女)
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前两张是家里做的饭菜,鱼是锅底铺上葱姜,剖开鱼肚锅里煎好直接拿锅上菜,没有再摆盘,所以肉的一面有点脆,鱼身的肉淡淡清香,平时吃的鱼多是浸在酱油里,会咸哦。
这次去无锡,吃到了笼兴记的小笼包,甜的。还有三凤桥的面筋,虽说无锡有名的三白是茭白丶白虾丶白鱼,但我爱面筋做得很有嚼劲,有韧性,味道偏甜,喜欢。
坐标:上海&无锡
在Como和威尼斯吃意大利菜
(Momo 美食大咖 公众号“Momoyama”)
最爱的糖醋鸭胸肉
新鲜的覆盆子
花神的热可可棒棒哒
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糖醋鸭胸肉口感极佳,花神的热可可很好喝。还有啊,第一次吃到新鲜的覆盆子,不是冷冻的呢。
坐标:como和威尼斯
在洋口港吃海鲜
(Fiona 食ONE群主 公众号“食ONE”)
籽乌子 满满的鱼籽
文蛤饼
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国庆节去了南通市的洋口港,等朋友家的渔船回港,吃上了出水的海鲜,味道请自行想想。文蛤饼啊,可以去洋口港的滩涂上自己用脚踩出来,交给店家,淘洗干净,取肉做饼,口感很鲜美。
坐标:南通 洋口港
在秘鲁吃着荷兰猪
(三三 食ONE群友 风一般的美少年)
港真!这不是烤麒麟吗?
切开了是不是没那么狰狞?
紫米与煎鱼我全都吃完了
秘鲁特色酸味鱼生Cebiche酸爽抓人
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嗯,那不是烤麒麟,是一只荷兰猪,这是安第斯山区的特色烤豚鼠(就是荷兰猪啦),Cuy al horno一只一百三四十人民币。秘鲁菜在国际上很流行,但到当地,一定要找对馆子才有正确画风。紫米配煎鱼我很喜欢,没有吃过这么香的紫米,搭金色的杏子酱,拌起来一勺,啊呜,我已升天!
坐标:秘鲁
在东京吃烤和牛
(Jessica 食One群友 “国际派”好吃狗,曾居英丶美 ,现居日本东京。)
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假日去了今年4月open的浜松町草之家烧肉店。草之家虽然是连锁但是一家口碑不错的创业了40年的老店。一开始order了他家经典的红肉拼盘,3000日元,里面有3种不同部位的和牛肉,每一种只有4片所以要悠着点吃。
怀着略微神圣的心情聆听着zizizizi声一片一片的烤。和牛就是味美啊,每吃一片感叹一下生活的美好。接下来order 了牛舌,有种说不出来美妙的实感,和葱一起烤着吃,很鲜嫩的味道。然后order了牛肝一份,最后order了烤蔬菜和半份红肉,只有5片。加上沙拉,饮料,米饭和冷面,吃下来两个人12000日元(800元的样子)觉得有点小贵但是确实很好吃,虽然没吃很多但是很满足。和牛的特点就是入口即化和那种说不出的新鲜感。
坐标:东京
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