一辛试厨2——电饭煲烩饭

作者: 5befab2b70b2 | 来源:发表于2018-03-12 15:16 被阅读51次

 

文/一辛


 

大家好我是一辛。

我有一个开茶馆和轻食馆的理想,不过因为懒癌晚期一直无法开始学厨之路,直到四分之一的人生过去了,才发现一句歌词是真谛:

『是谁来自山川湖海,却囿于昼夜厨房与爱。』

男票喜欢吃,尤其是很想吃我给他煮的东西。在这种原因驱使之下,我开始了厨房小白试厨之路——

此前做过糖醋排骨、红烧排骨、咖喱鸡和水煮牛肉等,咖喱鸡已经上传过简易的制作程序,可以在我的文章里找到。

今天给大家说的,是电饭煲(番茄)烩饭。

 


 

电饭煲(番茄)烩饭

 

材料:

玉米 1根
番茄 1个
豆角 若干
火腿肉 1块

第一步,将玉米剥成粒,豆角、火腿肉切成小块丁。

第二步,淘米煮饭。

第三步,把材料分区放入电饭煲内。

第四步,电饭煲煮饭模式,直至变成保温模式即煮好。

第五步,放入其他配菜(如腊鸭等),也可以导入适当生抽等调料。再次按下煮饭键。

最后一步,再次蒸熟,搅拌后即可出炉。

 

这个方法是在抖音上面看到的,本来豆角应该是豌豆,而且还要有香菇切丁,但因为时间紧急,就没有弄那么复杂。大家可以按自己的喜好去弄哈。

 

 

厨艺锻炼不在朝夕,

一辛老板娘仍需努力。 

❤️

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