买菜这件小事儿

看武侠小说，武林中人若要打探什么消息，准会去茶楼。在熙熙攘攘的茶楼里，一位侠客慢慢坐下来，轻轻取下帷帽，缓缓地斟一盏茶，哪门哪派最近发生了什么大事小事这时候已经悉数入耳了。

旧时没有新闻媒体，人来人往的茶楼成为了信息传播的有效平台。当代通信网络发达，手机一点，地球另一端的事都能出现在眼前。有一个地方，却像古时的茶楼，还在默默地承担着传播新闻的角色，那就是乡村小城的菜市场。

早上去一趟菜市场，谁家儿子今天娶了谁家女儿，谁家媳妇昨夜生了个大胖小子六斤八两，各种乡邻乡里的新闻趣事就随着菜篮子装回家了。逛菜市场，也是一件有趣的事儿。

小城的菜市场，颇有几分桃花源的色彩。一排排整齐的小档，熟食卤味让人倍感饥馋，生鲜瓜菜还带着田园的清新，高低混杂的买卖声，交错相闻。往来的乡亲，偶然遇见了，照常地要问一下对方买了什么菜，顺便交流一下买菜做饭的心得。一行一驻中，每个人都神采奕奕，脸上始终挂着怡然的微笑。空气中流动着浓浓的烟火气息，让人能深切地感受到生活的热情。

卖空心菜的奶奶，凌晨两三点就去田地里，天还没亮就摘了满满几筐青菜，赶在早市之前，就把青菜挑拣清洗得齐整干净，束扎成捆，鲜嫩的菜叶上依稀还有露珠。卖菱角的阿姨，巧手旋剥，一颗颗可爱的菱角就脱去了黑褐色的外衣，露出白玉肌肤。卖鳝鱼的大爷，把黏腻滑溜的鳝鱼信手抓来，一根细细的钉子把鳝鱼头钉住在砧板上，一把尖细的刀子顺着它的肚皮一划，顺势取出脏腑和脊骨，斜切成片。买羊肉的大叔，会细心地告诉你，熬羊肉的时候要加上甘蔗、萝卜、玉米和生姜，这样熬出来的羊肉汤清甜美味，好吃不上火。

卖菜的婆婆总是热情大方的。买萝卜会随手送几根芹菜，买白菜总会配有芫荽。葱姜蒜从来都无需买的，只消说一声，她就大方地往袋子里塞。卖肉的小哥也是憨厚老实的，随你挑肥拣瘦，也会贴心地给你推荐哪根排骨适合煲汤哪根排骨又适合清蒸，炒肉片应该切哪块肉做肉酿又应该选怎样的肉。

俗话说，一日之计在于晨。老百姓的一日三餐，也是从逛菜市场开始的。只不过，去菜市场之前，并不需要计划好要买什么菜，逛一圈，自然就知道今天该吃什么菜了。邻居的大婶买了一捆番薯叶一捆马齿苋，她说回去用开水稍微煮一下，再加猪油和蒜瓣一炒，又香又嫩，家里的老人家很喜欢吃，昨天买了今日又买。旁边的大娘一听，也跟着买了两捆。隔壁巷子的大伯远远地走过来，脸上堆满了笑容，菜篮子也是装得满满的。他说儿子媳妇今天回家吃饭，买了生蚝和鸡蛋，回去给他们煎蚝烙。被大伯的美好心情感染了，也去买了一袋生蚝。卖丸子的摊子边上围满了人，小男孩正这拉着他奶奶的手嚷着要吃牛肉丸，想着也好久没吃了，也凑上去买了一斤，老板热情地送了一袋浓香四溢的牛肉汤。晃晃悠悠中，一日三餐的菜色就齐了。

生活何必一昧追求诗和远方，眼前的菜市场，不比诗更让人感动吗？金秋时节，板栗熟了，正是做板栗焖鸡的好时候，粉嫩的香芋和莲藕又来了。初入寒冬，大白菜大萝卜依然新鲜白嫩，冬枣柑橘也应时而至了。开春了又能见到纤白细嫩的春笋，做包子做饺子都好吃。鲫鱼也上市了，煎炸熬煮，味极鲜美。到了夏天，冬瓜、南瓜、黄瓜、苦瓜都一起出现了，田螺、花甲、薄壳、蛤蜊也随处可见。秋风未起，想起黄澄澄的大闸蟹，已经垂涎欲滴了。

一年四季，周而复始，菜市场总能给人不一样的风景和感动。小小的菜篮子，装的也不只是粗淡的鸡豚瓜菜，更是简单而幸福的小日子。

买菜这件小事儿