玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。玉米配上红萝卜煲的排骨汤总是那么的香甜，放上一勺盐，一勺鸡精，真的很好喝又营养。关键做起来还不费劲

首先来准备一下做玉米胡萝卜排骨汤所需的用料：

排骨    400克

玉米    1根

胡萝卜   半根

葱    1段

姜    5片

料酒、盐、鸡精    适量

=接下来请看具体的几个步骤=

- STEP1 -

1、首先将食材洗净，排骨切段放入冷水浸泡30分钟去除血水。玉米切段胡萝卜切滚刀块备用

- STEP2 -

2、排骨冷水下锅，放入葱段姜片淋入料酒。大火烧开撇去浮沫转中小火炖1个小时

- STEP3 -

3、下入切好的玉米段

- STEP4 -

4、在下入胡萝卜段

- STEP5 -

5、继续炖煮20分钟，出锅前撒入盐和鸡精调味即可

- STEP6 -

6、好喝又营养的玉米胡萝卜排骨汤做好了。请大家参考！！！

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