福肉汤馆
都这时候了，还能吃上一顿带荤腥的，别管是什么都是福气。
幸福路新开的肉汤馆，名字就叫肉汤馆。每天都能漂出肉香来，周围的孩子成群结伙的捧着代餐饼在旁凑着，闻一下，吃一口。自打88年粮油副食开始管控以后，这亚洲几个国家也联合推出了保证营养的代餐饼，科学家们凭着原料会枯竭元素永不灭的道理，最终挽救了这次粮食危机。先是非洲，第二个就轮到亚洲。现在八年过去了，代餐饼已经可以开发出很多口味了，可孩子们常从大人们嘴里听说的“不够腥、不够膻”总还是能具体到他们的想象中。这家汤馆可算把这种想象给落实了，孩子们煞有介事的争论哪一阵味道是腥，哪一阵味道是膻，远远听一会，居然还有能说出鲜字来的。
不只是孩子，原来在家待着等着发代餐饼的父母们也蠢蠢欲动了。一些小福利户开始关注起了粮肉券的小笔投资，危机之前的一些富裕人家则不惜将一些硬通货挂在电子仓库上，为的都是在这家肉汤馆打打牙祭。“按桌点席，提前预订。”这是肉汤馆玻璃门两侧的标语。幸福路周遭的街坊都还没有进去一探究竟，就连市工商管理局的骨干小刘也被挡在了门外。
“门面小里头深，不知道有什么稀罕东西，我搭眼瞧了，里面建的跟胡同似的，满眼看过去都是墙拐角。我带的是我妈当年支教人送的一套银饰，他妈的那迎宾的头都没低一下就让我赶紧离开了，我要有金子还不舍得给他呢。”
话是这么说，从街头巷议中得知，好像有几个人已经把金子送上门了，都没有进去。这天小刘神神叨叨的从肉汤馆方向回来，街坊的招呼也不理，路上碰到了多日不见的女儿，他少有的多看了几眼。“不要馋猫似的跟着去凑热闹，有你的饼吃就是福气。”
有敏感的人几天都没忘怀小刘的异常，但比较主流的猜测还是小刘拿着工商局的架子查汤馆吃了闭门羹。这年头还能有财力开饭馆的，能是一般人吗！
1
江苏省机关大院这几天都传着这样一个消息，粮油研究所驻美联合研发的总负责人张迎春被调回来了，他在国内的助理小袁上周就过来收拾屋子了。当时都是奔着到退休才回来的，也没留个人看家。到周二的时候，调令都公示了，分管粮油的市级干部，仍然在研究所负责。十年前，大家伙还能拿出来精力准备点米酒洗尘，现在全国形势这么严峻，连省里也没预备什么，专款拨了一百斤大米给小袁放他家里了。
直升机直接落在幸福路的大广场了，几个领导带着研究所的同事把人接下来，一行人步行直奔大院，有一搭没一搭的聊着就走过了肉汤馆。
“难得呀，国内还能有这地方，在美国也就能混个鸡蛋吃。”
“现在纪律太严，要不怎么说也得喝两口。”
“别提，千万别提这个事，馋都能馋死。美国那边有一个咱们的老专员，袁华见过，就那个酒篓子，老胡，对对，酒精棉泡矿泉水，喝了两年多了，我喝了一口，咽都咽不下去。”
“张所长，家里蒸好了米饭，您儿子那里已经通知过了，说过段时间来见您。”
“由他去，小袁你陪我吃点吧。”
大家各自回家，老邻居都出来打了招呼，张所长也确实饿了，回应一下就进了家门，久违的米饭香啊。
“小袁，别说我不带你去，美国也就那样，发霉的储备粮也是贵的吓人。”
“所长，您来之前我去辽宁淘换了几个罐头，正好下饭。”
“你够能耐的，这东西不早停产了吗？”
“肉罐头一个没有，全是豆腐豆皮之类的，我拿一枚统一纪念币才换了这么几盒。往黑龙江的黑市上估计也有，我过不去。”
“苦啊，我现在就是馋口酒。当时我还读研究生呢，就预见到会有这么一劫，没想到这么快。茅台厂怎么样了，总不能靠代餐饼发酵吧？”
“之前市面上还有人拿茅台换猪肉呢，现在早不见了，省委为了防洋河垮台，说是几万斤原浆都封了库了。其他酒厂估计没有江苏这么大手笔。”
“没用的，没用的。根本问题还不明显吗，地是好的，劳动力是健康的，人不够机器解决，可他妈谁能想到这全世界的农民都断代了，几十亿人连100万种地的都没有，唉，别说100万了，能伺候几十亩地量产粮食的人，一户都没有。”
几句话说完，一锅米都吃干了，袁华把锅碗淘洗干净，倒上水，准备把话题改一改。
“农校的预备生已经出来两批了，还是干出了点效果的。”
“屁的农校，打心底没一个愿意种地的，不深恶痛绝就不错了。宁愿吃代餐饼也没人愿意种地去，把地种好了，老爷们少爷们吃饱了饭翻脸还是看不起他们。”
“徐州划了一千亩靠湖地，现在长出一茬了，差强人意，跟10年代差不多水平。”
“有什么用？储备起来留着应付更大危机？你还是见识不够。唯一的道路，中央政府哗哗哗几道强制令出来，用鞭子赶着人去垦荒，把那些废旧小区全炸了，那五年之后就有奔头了。真要打仗，全国的冷库才够吃几天。”
2
张所长对这天的谈话很有心得，第二天上班，他扫了一眼代餐饼发放计划就把自己关进了办公室。他看着窗外整齐鲜艳的绿化，三分钟就拟好了题目，《抓住机遇改革农业事宜》，很简洁，两页A4纸都没用完。
“袁华，把这篇整理出来，发刘副省长的邮箱。”
下班后，张所长还是带着袁华回去吃大米饭就罐头，袁华念念不忘那份报告上醒目的一句话：人类生于农业，我民族强于农业，我国家立于农业，在这个国家的每一个人都是农民。人类不会亡于战争，不会亡于核弹，不会亡于细菌，却会亡于粮食。
“所长，您说的振聋发聩。”
“这句马马虎虎，我真正得意的是这句，代餐饼就是猪饲料，猪能为那个活，人不能。省委不会喜欢这句的，给太多人看了，就叫煽动。”
“您还和以前一样愤慨。”
“馋极必反。对了，你说那个肉汤馆，究竟什么意思？怎么个背景能在南京干这个？我碰头会听刘副省长说，他的秘书都被挡了驾。”
“我观察过两天两夜，为的就是您来能高兴一些个，里面倒是烟火撩人，外面不见有人进去呀。别说别人了，七号楼那个我们都叫他大刘的混子，就是以前天天两口子打架的刘远的儿子，和我熟悉，他真进去了，他说都是墙，有一面墙上挂着熊猫皮。”
“他小子胡咧咧呢吧。”
“就给我一人说了，他当时胆儿颤，夺门就跑出来了。”
“故意吓唬人也不好说吧，吃熊猫，这要是给监察那帮人知道，还不推土机推了它。”
“可是好像吧，监察方面从来没过问过。还有一个怪事，幸福路之外，很少有人提起这件事，就像，压根没有这家馆子一样。”
袁华在吃上头看的很淡，他在农校的时候就是力主发展代餐饼的那一派。他并不十分认同猪饲料的说法，毕竟研究所的水平一直在提高，他以前在食品工业打拼过，对味道改善部分很有信心，只是他的导师，也就是张所长，力量太大了，他寻求不到及时的帮助。他心里也明白，人对美食的欲望和他对实现抱负的欲望一样，甚至还要强烈许多。
“所长，我有时候在想，是不是他们也是个研究部门，那些味道，是不是故意放出来的，兴许他们有能人，把味道问题先一步解决了？省委不动他们，可能就是因为他们本身就了解。”
“道理是有的，但省委不至于神经兮兮的瞒着我呀，有这样一个机构，还是在南京，文件起码也能下到刘副省长那吧。你多虑了吧。我其实很想问一问，但又和他没什么私交，我走的时候，他还在青海任职呢。”
一定得进去看看。
3
这几天研究所推出了一款纯蛋白加纤维素的代餐饼，可可味道的，一时间脱销了。也是从此开始，代餐饼开始了纯付费时代。这是张所长计划的一部分，他提交的报告被国务院批的几乎一无是处，唯独这条“恢复食品有偿购买，刺激无业人员投入生产”的建议被采纳了，可可味这一招倒是从美国学来的，可惜对付中国舌头没有这么简单，日本就搞过麻婆豆腐味道的大蛋白颗粒，但味道极其的难吃，被日本媒体翻过来倒过去骂了三四天。袁华是考虑仅仅将甜味和咸味的放到市场，怕一时间民众的嘴养刁了，不好收场。张所长是不会考虑代餐饼的下场的，他曾提过建国之初的公社运动，为了解决粮食问题也有人用麸糠之类的的搞过代餐，也是以失败告终。
“现在跟那时候没什么两样，都是猪饲料。”办公室提的最多的就是这两句话，不只袁华，蛮多科研人员还是挺不愿意听到这句话的。
周末休息，袁华跟张所长打了个招呼就去下面工厂了。现在连工人们也不厌其烦的吃自己生产的可可代餐饼，这样吃法很快就要腻了。他回去就打了报告，将葱油味的也按批投放了，张所长不顾反对的把价格定的很高，这一块饼的钱，在最繁荣的时期能买一冰箱的馒头。袁华一句反对的话也没提，他有时候会打心底厌恶自己的老师，他的老师又是如此的欣赏他。这天，他很颓丧的走在路上，一个家长在呵斥趴在道旁享受肉香味的孩子，他靠近了一些，仔细嗅着，却什么也没闻到。他琢磨起这家汤馆的时候，总有一些百思不得其解的问题冒出来，他又不想给人家轰出来，他不过也是个小科员。
他到所里就看到省里的文件了，和浙江一道要大面积恢复农业生产了。补贴很惊人，一百亩种出来，补给十亩地的粮食。这一阵风吹的全世界都飘了。一直以来同样强有力的朝韩政府也在各道开了实验田。张所长会成功的。
“这也是给现代食品学的发展争取时间吗，同志们不要灰心，我们的研究还在继续，等粮食渐渐的开始投放市场，我们的研究就有了新的方向。一是增产，现有袁老的水稻种植经验；二是继续代餐饼更人性化的研究，大有作为，我们还是大有作为的。”不用想也是这两条，袁华也有点放松了，他把一开始管控时冒出的一点小热情又给压了回去。
“新的调令，我，张迎春，已经被任命为江苏省粮食生产前线总指挥，”他顿了一下，满怀深情的看着多年来一直追随他的袁华，袁华也及时配合出踌躇满志的表情，“而原研究所的主任科员，代餐食品科研专家袁华同志，经省委和研究所决定，正式任命为前线主任技术指导，配合前线生产委员会指导生产，袁主任，书记和刘副省长对你期望很高，以后你我要更紧密的配合了。”袁华没想到所长会这样破格的提自己，他说不上来这种感觉，他需要权力，毕竟他才三十四岁，从科员到科长他只用两年，以后不定有什么更破格的事出来。可在这个位置他必须更全力的支持张所长的工作，他反应了十几秒，看着周围同事们都盯着自己，他连说了几声没想到，谢谢组织就遮掩过去了。
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按照袁华的思路，人类要向前发展，必须把身上的动物性尽量丢弃。食欲、性欲甚至无所谓的感情都是不必要的。到了发展减速或者出问题的时候，生存下去就有希望。如今这次危机可以通过政府力量解决，要是再遭遇一次冰川时代呢？粮食是大自然给的，要是哪天真的不愿意再给呢。
“想什么呢，袁大主任，才来第一天就开始为工作发愁啦。”
“没有，没什么操心的。庄稼还真长起来了，真是应了那句话了，只要中央政府还在，什么奇迹都能发生。”
“可不是，说到底我们宪法还是为大多数人考虑的。美国就不行，各自为营啊，现在联邦政府控制力都出不了白宫，还说要搬到中部去，屁用没有。要不然回归这事能这么顺利吗。”
“徐州街景真是不同凡响啊，可惜田地里的杨树留不住了。”
“有一个好处，土地肥力恢复的非常好”，张迎春的态度突然暧昧起来，“唉，听说了吗，徐州马路那儿，也有一家汤馆，徐州我铁路上的朋友跟我说的，跟咱们那一个样，他以前总抓徐州办事处的，多肥呀，硬是门都进不去。”
“是不是不敢让公务人员进去呐，这对内保密做的太好了吧。”
“压根不是你想的那样，再保密的机构，省委不知道军队大院还不知道吗？你看常将军，以前多胖的人，现在走到幸福路也是两眼冒绿光。怎么着，去看看？”
“您去，不合适吧，曹书记他们几十号人还盯着您呢。”
“走走走，盯我？自己不知道馋什么样呢。”
徐州绿化工程是20年代就成了规模的，人口大减少之后，又经过十来年的侍弄，颇具花园城市的风范。改良后的杨树没有恼人的杨棉，一排排站着比法桐要来的清爽，从邳州引过来的银杏树也随处可见。大马路以前是有名的美食街，现在连处店铺都没有了。离老远就看见那汤馆了，一个样，肉汤馆，提前预订，按桌定席，门面也一样，店面简洁，大推拉玻璃门，里面也是七拐八拐的，不过南京的是青砖，这里是红砖。
“您好，请问您几位。”
这一下把两人问的心里直发毛，都愣住了。
“您好？”
“哦，您好，额，不需要预订吗？”
“哈，我们认识您，您是大名鼎鼎的总指挥吗，感谢您为全国人民所做的一切，请问您几位？”
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前粮生产总指挥，不过享受的正市级待遇，改变中国力量还是小了点，这点他俩都门清。可这么莫名其妙就进来了，还受到店长厨师长服务人员的隆重招待可就更过了。张迎春不过是在中央给的政策里选了一条比较容易走的路，没想到居然有这样的面子，在南京怎么不邀请呢。
“张指挥，里面请。”
抬头一张熊猫皮！袁华心知不妙，反常即为妖啊。他一把扯住这位云里雾里没转清的张指挥，“所长，您忘了，我们是出来遛弯的，一块钱都没带。”情急，他马上就想出更好的点子了，可惜被打断了。
“袁主任，别这么说，在这里没有用钱吃饭的，我们专为朋友免费提供美酒佳肴。”
“你脾气这么大的吗？敢打断我说话！所长，这张皮您看见了，这要是传出去，您的清誉可怎么得了啊。”
张迎春若有所悟，但一时拿不定主意，他看到包厢里摆上了一瓶蓝彩的青花瓷，不可多得的汾酒极品，他也是在苏大校长任上喝过一口。“你们是什么人，想找死吗？”
“张所长，您回头往外看。”
见鬼了，在里面看门也是和在门外看里面一模一样，提前预约，按桌定席，那深不可测的一面面墙壁，大事不好。
“您不要惊慌，现在科技这么发达了，一点小障眼法而已，安全我们是保证的。想必您在南京也见过我们的分店，为了保密，不方便请本地的客人呢，可巧您就来了。全国只有三家，另一家在广府。”这店长妖里妖气的，有点泰国人妖的感觉，袁华已经是冷汗直流了。
“我们必须得走，你们算什么东西，张所长是总理案头的重要人物，你们多大的本钱。”
“哎育，那怎么说呢，来都来了，妥妥给您送回去就是了。今天没有熊猫肉，倒是蒸了一笼非洲的曼巴蛇，炖了一大锅穿山甲，不喝酒的话，十分钟就吃完了。您要是这么就走出去的话，我怕您打开门，还是和这里一样。”
“你们怎么敢？”
“张指挥，您多虑了，这都是我们国外的基地圈养的，野生的还是有寄生虫，也不好给您二位品尝。”
袁华感觉脑子里的血都快把毛细血管撑爆了，他默背了一段《心经》，脚不自觉的跟着张迎春走了进去。桌子也不是凡木，指甲碰上去，声音脆亮。仿汝窑的莲花碗，雍朝的素瓷杯，这都是张迎春最喜欢的几款。
“老板，你们是哪家企业？四十大道吗？”
“我们是私人创业，专做餐饮的。传菜吧。”
久经场面的张迎春心里也很苦，这怕是上贼船了。真要是让监察的找上门，代餐饼都吃不饱了。菜已经开始上桌了，四个冷盘，很精致。蜂蜜荸荠，鲍汁木耳，醋香芹，三文鱼。他俩谁都没敢动筷子，袁华这时候满脑子都是“无挂碍故，无有恐怖”。张迎春想到了多年没见的儿子，想到当年办储备时总理对他的嘉奖，想到自己可能会落魄到和前任落马的季市长一样下场，他又一次被欲望打败了。店长打开了那瓶酒，酒香是喷出来的，张迎春脑子一白心一横，心里仅留的一点理智就是等人家倒好酒把酒杯端过来再喝。袁华的心经背不下去了，只巴望着这老滑头不要轻易许诺任何东西，他是决意不吃任何东西的，他这么年轻，一旦被纪委约谈，没事也有三分风雨了。
酒倒了两杯，袁华决绝的盯着张迎春，眼看着他眯着眼流着汗，这些都是假模假式，必须抵抗住啊，他还在揪心，眼看着张一抬手一仰脖子把酒灌了进去。
“一杯穿肠过，任尔生杀或予夺。真好酒呀。”
“我看总指挥才是真名士！来，小女子再给指挥斟上，为咱的太平盛世干一杯。”
他们似乎对袁华没什么兴趣，店长立侍在总指挥旁边频频劝酒。话也越说越多，筷子也动的欢起来。葱烧鳝段，爆炒肚丝，鱼泡锅巴，干炒空心菜，这在管制前夕，可是国宴上常见的菜式。蒸曼巴蛇和穿山甲汤也端上来了。“蒸蛇这道菜，那是上世纪学生上山下乡时代发明的，蛇肉清煮沾酱油，也是馋急了才想出来的办法。我们这时候，又比那时候好多少呢，那时候是刚刚建国，百废待兴，现在物质是极大繁荣，倒是不用挨饿了，不到你们这来，想吃这样的席面，且得等好久。”
“有总指挥在，咱们江苏肯定指日可待。”
“这你说对了，江苏有这几块地。。。”
“所长，我们该走了。”
长长的沉默。“小袁，吃一筷子。”
这是在拉袁华下水了，直接反驳一个酒精过量的人是不理智的，袁华动作很利落的夹了一筷子空心菜。“所长，你知道我在这上头一直很寡淡的。”
接下来就是离开了，这仍是很重头的戏，即使是喝醉了的张迎春也瞪大两个眼睛，生怕错过任何细节，看到门的时候，里面的人还在忙碌，镜像问题一开始就被袁华排除了，如果是屏幕的话这效果也太棒了。快要到门口的时候，那店长一招手把他们带进门旁一个胡同，拐角就是就是往下的楼梯。“是我们的私人停车场，地底下好拉电桩。老吴，开到花园饭店。”
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“这位吴师傅，你们这样把我带进花园饭店，恐怕也不十分稳妥吧。”
“不知道。”
“袁华，那门？”
“不知道，”袁华对这个赏识自己提拔自己的老头厌恶到极点，稍微克制一了下，“也许是投影。”
“我知道，我犯了大错。我让你吃那口菜不是有意拉你，是我内心知道，我下次还会来，这比香烟的瘾可大多了。”
“别担心这个”，袁华认真的转向他，“如果不是我错的离谱，明天下午这个正在开车的老混蛋就会来接我们，要么就过几天，他们的节奏摸一两次就清楚了。”
“这到底是图我什么呢。”
“谁知道呢，也许单单是享受控制的快乐。”
“回南京呢？”
“代餐饼一代如果靠着代餐饼长大，换代完成，不用太久，到22世纪，就不会有这些麻烦了。你开了恢复种地的口子，中国人就会始终被这些吃的喝的控制。”
“我，我没想到。”
“我也没想到，当年苏大的时候，你竭力打压胡博士，你说他反党反人民，把他派医学系去讲食品卫生，可你不知道，整个苏大还有科院有多少同学支持他，这是伟业，这是改造人类进化进程的伟业。”
“袁华，胡谋是党内公认的邪教头子，这你不是不知道。是，粮食可以不吃，肉可以不吃，代餐饼生产可以由计划控制，那人口要是再膨胀呢？人民不劳动都闲着，那时候才是灾难，你懂吗？”
车子是直接开进停车场电梯口的。门禁居然自动打开，两个人同时停止了谈话。
“从这上去。”
电梯直达房间，是暗门，在床头投影幕布的下面。
“袁华，孩子，你不能因为路线问题而恨我，我真后悔让老胡去带你们这班学生，孩子，那些理论从哪里来的我知道啊，当年美国庞氏再造神骗人的把戏里就有这个，胡谋连那种集会都参加过，你是最聪明的，我一有机会就向刘副省长提起你，你会因为一个邪教分子恨我吗？”
“你这话，语无伦次的。。”
“我这几年在美国什么成绩也没做出来，回国了也很难再作出什么了不得的贡献了，把你留给党是我成绩单最后一笔了，87年大储备的时候，没有你我根本不会在几个省拔尖儿。你说的那理想我也想过，但现在十个亿人口，一半都是极繁荣时代过来的老人了，实话告诉你，高规格的养老中心，依然在供应大米和腌白菜。”
袁华还是感动的，他在学校里其实成绩中等，几篇文章写的很有思路，张迎春把他从社保班提到农林班，给他全额奖学金。生活上的照顾也远远多于张迎春的儿子，张不喜欢他儿子，也不喜欢他妻子。
“我倒不是把那当个理想，我只是觉得胡博士预言还挺准的。”
“白扯，我们上学的时候就预见到这一天了。当时我还上书总理，花大力气宣传农业，树立农民典型，网络上电视上洗脑似的轮播农业相关，奖励种植养殖，把他们捧到文艺改革前那些戏子的地位上去，现在想想，还挺幼稚。”
“另外一个，开这汤馆的，要是胡博士那一派的呢。”
……
大事真的不好了，两个人心都开始慌了。他们你一言我一语的分析着所有记忆中的细节。最想不通的就是那扇门，还有熊猫皮，没有头的熊猫皮。通宵以后就是天明了，上午睡了一上午，下午农业局的局长过来送了养鸭场交付的合同，他张迎春心不在焉的说了两句前言不搭后语的指令，局长听的一头雾水就走了。
“袁华，陷进去就是反党。现在承认，最多也就是。。”
“那熊猫皮你怎么解释，那女的要说碗里是熊猫肉呢？”
“不能去了，今晚去了真有熊猫肉可就。。”
那暗门打开了，又是那个一脸横肉的司机。“到了。”
“什么？”
“下去就到了。”
他两个不自觉的跟了进去，电梯门一打开，一眼就看到那店面了，“张总指挥，欢迎光临。”
“这一定是在梦里。”
“本来嘛，人生如梦，张总指挥，袁主任，来都来了，还不进来坐会，今天可掏弄到好东西了。”
“熊..熊猫？”
“熊猫肉酸，我们早就不做了。”
“还是请你们放过我吧，我得回去了，晚上要接你们市委的电话。”
“您说曹书记啊，他老人家今天去了南京，幸福路。里面有电话，您去问问？别拒绝了张总指挥，这要在管制前，还不就是顿家常饭，管制总会过去的。”
这次不是出于诱惑，而是极度的害怕让他们不自觉跟了上去，22世纪前夕的科学世界出这样的鬼事，多大的胆也不够吓的。
6
“张总指挥，今天的剑南春您瞧瞧啊，水滴瓶，这可是75年酿的。今天主菜是我们特色的粉蒸福肉，新鲜的热乎着呐，配菜今天薄一点，弄头蒜弄点青芥菜解解腻，您说呢。”
“什么福肉。”
“福肉就是有福的肉呗。”
青盐拌蒜，芥菜皮蛋，小炒肉还有面拖小黄鱼。这次袁华也把筷子下下去了，大有视死如归的感觉。这一下勾起了他的馋虫，张迎春见他这样，也横下了心。福肉上来了，他率先夹了一块，吃完也不说话，两个人也不交流也不碰杯，只顾一杯接一杯的倒。
“味道怎么样。”
“味同嚼蜡。”说是这么说，两人还是被这脂香四溢的粉蒸肉折服了，一口酒就把所有的肉全吃光了。
“这是还在娘胎里就被拿出来的小福猪，趁还活着的功夫拿无盐的温香料水整日的泡，随用随拿，猪肉拿粉做不腻，猪头煮汤喝，煮出来就是奶白色，别提多鲜了，去端一碗来。”
果然极品，没想到用猪肉能煮出这样好的汤，喝下去还有煮化的碎肉，细细嚼上几口，余味无穷。“再拿瓶酒吧，你坐。”
“怎么称呼？”
“小女子阿雅。”
“认识胡谋吗。”
“小女子只认识张总指挥和袁主任，并没有说谎。”
“你爹妈你也不认识吗？”
“哈，张总指挥就是我的父，袁大主任就是我的母。”
“在哪上的学？”
“在土地里。”
“告诉你，我吗，也是无父无母，无儿无女，对感情对得失，没什么感觉。全部的好奇心给了生命，生也疑虑，死也憧憬，来，给一枪算了，别吓着自己。”
“哎哟，袁主任怎么说的这么吓人。这里是吃福肉的，是享福的，死了可找不到这好地方享福。来我给您倒上。”
“哎哎，小雅，我年纪大了，经不起这么折腾，你给我一句让我安心的话，我在这享福到死算了。”
“张总指挥，管制年代，我这里就是龙门禁地，粮食时代，我们这里就是本小利薄的小汤馆，这还不是看您吗？”
约莫过了十分钟，阿雅把一言不发的两人带进昨天那个通道，上电梯，进了宾馆。张迎春洗了把脸，电话打进市委办公室。
“张指挥，曹书记要到南京开几天党务会，人下午就走了，我给您去过电话，前粮的秘书室接的。”
“会不会是曹的人？”
“这些不重要了，昨天下车的时候，满满停的都是车，今天再去，怎么就。。这是人的力量可以做到的吗？我们他妈的不会就是在梦里吧。”
“牙缝里还他妈有肉丝儿呢。”两个人也是悲极生乐了，说到这都没忍住笑了出来。
“曹去南京，幸福路，会不会也去了这地方。如果是还乐观点，如果不是，我们昨天的事极有可能会败露。老师，无论如何，这次的粮食大生产，江苏一定不能给其他省超了，只要主席和总理满意，我们就一定有机会。”
7
接下来一周的时间里，张迎春和袁华分别到沛县和铜山沿微山湖地带亲自布置任务。袁华说服几个已经没几天活头的老农民从棋牌室里拉出来，放炮挂红，把一万枚受精鸭蛋交到他们手上，舆论造的十足。张迎春带着几个专家杂交出来的眉公鱼良种一次性全投进湖里，这个见效快，今年秋天就能开放捕捞。曹书记回徐州，带来了省委最新的指示：放猪还农，每一头都标记好，前粮指挥所要跟踪到底。正式文件会在周一公示全国，袁华不得不跑回徐州巨仓统计母猪数量，清点完仓库，他又急匆匆的跑到光伏厂，马上着手准备夏收电力的供应。回到宾馆，两个人袜子都粘了。
“这才知道，人能吃代餐饼，猪可不好这口。”
“袁华，我想吃福肉汤。”
“我从那天晚上就开始想了。”
“这暗门是怎么开的？只能从里面开？”
“怎么这么想呢，我晚上想的睡不着觉，也不至于是下药了，就想吃那个味道。”
“等吧。没想到你也着道了。”
“以前读佛经，就觉得佛祖太伟大了，他就是尽力祛除他本人所有的欲望，才对自己，对其他人有了科学的认识。玄奘和鉴真何以为了佛学而连命都抛诸脑后，就是因为他们懂，懂得佛祖，也懂得自己。我本来以为我战胜了欲望，至少我有可能，有可能懂得佛祖，没想到给一碗粉蒸肉破了大戒。”
“我一直反对你读这些东西，毕竟被历史局限住的，总有不适宜的地方。”
“也总有超出历史的部分。总之我们就是弱者就对了，和吸毒的那些一样。”
“你说佛改造人的动物性，可真理就是我们就是动物，就是进化成外星人他也是动物，你能戒得了贪嗔痴，可还是要跨生死界，你说物种延续下去才是赢家，那我们赢得过宇宙吗？我一生敬仰毛主席，敬的就是他人定胜天的霸气，可他最后斗私输成什么样了？袁华，佛学究竟是弃世的哲学，玄奘一代活佛，他求来的真经也没能使盛唐千秋万代，我们比他更是渺小，我们能做的，就是执行好那些比我们更高瞻远瞩的人给的任务。我自知除了汤馆这一条，官身也不是太干净，我还有一次输给欲望，就是大储备的时候把你的功劳压了几条，我内疚了很久，我那时急于争取到使馆去任职的机会，结果也是无功而返。”
“你阅历是厚，我说不过你。可你总是语无伦次的。”
“我急啊，我没你那么冷静的头脑。”
门打开了，刚巧进来一个电话，两个人心猛地一提。“曹书记，您好，张指挥一回来洗了个澡就睡了，我这会恐怕。。好，好，一定。”
“老师，曹书记明天9点要在酒店给您碰头。”
怀着期待，他们原路进了汤馆，桌上摆着一瓶金西凤。“今天主菜是葱酱河豚还有红烧鹿尾，哎呀要说这河里的到底比地里的好弄些，四条鱼又大又肥，全是一边大。”
没有福肉，大失所望。袁华坐下就低着头，没有拿筷子的意思。“哟，袁主任，今天是吃代餐吃太饱了吗？要不喝口酒下下。”
张迎春吃的其实也不香，但这时候开口问就真显得被制服了。他也只浅浅倒了几杯酒。
“怎么了呀二位，今天厨子算是用心了，我们都馋的不行呢。”
“那你吃。”
“袁主任脾气一直不好。那我把菜撤下去？”
“算了，我们走吧，我明天还要早起。”
他俩起身自己就摸路走回去了。“还不如问问呢，反正我们的表现，估计也在预料之中。”
第二天一早，曹书记和一众负责人在会议室召开了预备夏收的碰头会。
“直接进仓，把陈粮拿出来一部分，高额奖励种地的学生还有研究员。产量如果还可以，那新粮就得拿出一半来给到河南做种子，补偿是，福建给我们七十吨的稻种已经起运了，种麦又种稻，还是徐州好呀。另外，养殖场还是要先集中起来，母猪成熟了可以再分散，母鸭子够称了再分散，高邮之前投了几十万鸭蛋，给吃的还剩五分之一，从市委到村委，挨个处理的，无差别处分。”
“警察和民兵要利用起来，敢偷就是盗用国家战备物资，抓了直接押南京去。”
“没错，张指挥，袁主任，武汉宜昌那边，据说有人把国有的网箱给盗了，为数不少，一池子河豚一条没剩。”
“有这样的事？我们连网箱都没预备。”
“毕竟是个案，也用不着慌张。”
“不慌？青海那边偷猎的现在猖獗的很，百密总有一疏，我看我们公安局应该参与进来了，沿湖设岗哨，偷鱼偷粮都有个预防。”
“武汉也是这么办的。要不然，我们也弄一些网箱，湖这么大，人手也不够啊，沿湖镇派出所能有几个人？”
“什么都比不上派驻渔民啊，老曹。”
“那就先用警力过渡一下。毛局长，你们农校那些乱七八糟的专业也该停一停了，想挣馍馍吃，等危机过去了再说。”
8
徐州市委的班子配合还是挺默契的，农药化肥种子基本自给自足，喂鱼的草料也没用袁华操心。袁华把几百亩地按片全抽了样，全是好粮食，张迎春迅速把样品寄往南京，没几天，国务院的嘉奖就下来了。按照这个节奏，两年就能把粮食种满整个平原。问题也是存在的，大面积的毁林造地，不说原有的小生态遭到破坏，这国内国际的舆论压力也是够大的，刘副省长灰头土脸的从山东买了一批树苗，捡要紧的地方草草种上了。没有劳动力，还得借调徐州新进的解放军去干这活，张迎春过意不去，专门又送了十头母猪才作罢。不过至此，中国历史最聪明的一个群体开始活跃在平原上了，就是那些一向取巧的投机商人，他们时而结合，时而分散，积极的参与起农业生产上来，这是个好消息，他们得点好处不重要，重要的是许许多多指挥所考虑不到的小方面他们全给弥补上了，又出资源又出力，是没有争议的时代先锋，职业农民又成了香饽饽了，舆论里也称他们是农民英雄。
“下一步就是增产，大米是不用愁的，小麦和大豆这些基本的必须我们来掌握，主要求量，味道啊口感拉这种事情根本不用考虑。教育局毛局长那边，今年可以出一百个学生，我们按悲观的思路想，愿意呆徐州种地的，有二十个就不错，这样可以把丰沛两地的人员就补的差不多了。曹书记，雨水一停，联合收割机可就得就位了。”
“都是60年代的，已经去修了，几百亩是绰绰有余。”
“另外一个，组织收粮大队的事，少不了人力。”
“老师，广告可以用伙食来吸引。七天不重样，只有两天吃代餐饼，一个县有个一二百人就够了，也吃不了多少。”
“不行，第一次就开这么大口子，我们市委很难办的，这得请示。”
“老曹兄弟，这吃代餐饼，干活没劲啊。也别这么急，拿这个方案请示，隔一天管一顿饭，另外一天少干点活，合同上写写清楚就完了。”
“可以，猪我是不会杀的，粮食可以。”
“鸭子配点，蔬菜大棚估计也能拿出点东西，秋收时就好了。”
“老张，你也别弄得自己过劳了，这几天眼窝都陷下去了。”
能不瘦吗，代餐饼都是一口一口硬咽下去的，袁华本来就瘦，倒还看不出来。他们散会就回到宾馆，把电话切到留言，然后一言不发的等暗门开开。也就半小时的功夫，那司机来了，他俩跟着下去。店长笑嘻嘻的，准备介绍今天的菜式，袁华瞟了一眼张，开口就问，“福肉，那天那个福肉还有吗？”
“这，您二位好的是这口啊。张指挥，现在国家管控这活猪跟管控杀人犯似的，哪去找啊，这不，海鲜管的稍微松了一点，我们才倒腾了点龙虾什么的。”
这真是要了命了，活猪管控还是他俩在负责，这一步可不能滑倒了。
“没有就没有吧，酒我们不喝了，累了，先回去了。”
“唉唉唉，袁主任，您看看您，老是一副拒人于千里之外的样子，人家怎么跟你沟通呀，哎呀我就实话说了吧，后厨，还真是有一块存货，我自己也不太会弄啊，厨师刚关火就回家了。”
“我去做，你跟我进来。”张迎春很兴奋，自己坐到桌上抿了几口桌上的五粮液，笑嘻嘻的跟服务员聊天。“你们怎么搬到这来的？”
“搬，我们从来没搬地方啊？您第一次来不也是这样子吗？”
“算了，不说就不说吧。”袁华走到后厨，灯光很昏暗，他倒是有日子没进过厨房了，一进来恍若隔世，脑子甚至一阵木麻，想第一次接触ASMR一样。
“肉呢？”
“我找找，袁主任这种禁欲系的男同志现在可不多见了，我也算有姿色吧，看您，一次两次的伤我的心。”
“哦，我是同性恋，对女的没意思。”
“啊？难道说？”
“随你怎么想，我本来想说我念佛的，可惜吃了肉。”
袁华的佛字刚落音，阿雅猛地从橱柜里抽出一个盆，然后笑着看向他。他先是脑子里传嗡的一声，过电一样，恢复神志后首先想到了妈妈。他只有在真正恐惧的时候，恐惧到绝望的时候才会很强烈的怀念那个与他相处不过5年的妈妈。
那盆里是一个婴儿的下半身。
“你怎么了，袁主任。”
他此刻懒的说话，他断断续续的哭了出来，他想找一个怀抱，但断然不会是眼前的这个妖魔。
“这福肉腌的时间有点长了，就煮成汤吧，袁华，你过来。”
这怎么像是妈妈在喊叫自己，袁华脚不自觉的就跟了上去，他看着那女人把那身体洗淘干净，切成大块。他此刻真真的看到是妈妈在家里的小厨房里，准备把他下锅。张迎春也走进来了，他竟然滑稽的想到了cannibal这个单字，然后徐徐的从嘴里说出来一句，“我要杀了你。”
“华华，华华快过来，帮妈妈把肉扔进锅里。看你，又不乖了，怎么又把裤子尿湿了。”
袁华机械的走过去，把肉一股脑全扔进锅里，锅里原本就是有那白汤的，一下子溅到他的脸上，丝毫没有反应。
张迎春艰难的想挪动脚步，可是像被死死地拽住了。“袁华，你醒醒，你给我醒过来，他不是你妈，你妈现在在尼泊尔活的好好的，你不是还要去看她吗？袁华！哎呀！”
袁华反应过来，就像多年以前的回忆一样，眼前这个正在切香菜的女人和周围的一切突然变得模糊起来，他头一疼就睡过去了。张迎春也经历了刚刚那一幕，他也想睡过去，可惜不能，他就牢牢的站在那动不了。
9
医院里，袁华睁开眼就看到刘副省长和张迎春还有徐州市委的一大帮子，他刚想打招呼，刘副省长阻止了他，“小袁，我已经严肃批评你们所长了，把你累成这样，他起码得有个党内处分。夏收眼看就开始了，书记严令你不许再插手了，歇过去这个夏天，再安排你工作的事，啊？”
“袁华，听话吧，先在这躺几天，你回南京去，夏收这边我会去操心。”
“老师，你也得注意，把任务派下去吧。”
袁华回了南京，张总指挥带着报社的人，拍下了刘副省长割下的第一镰麦子，随后表彰了几个学生还有种植户，把国家主席亲笔题词的工农万岁的锦旗交到曹书记手上。此后，赶在雨天来临之前，全部的麦子算是入了仓。曹书记特地杀了一头猪，做了几锅馒头，开个庆祝会，大家都馋急了，张迎春没去，他打了个招呼就急匆匆回南京了，他回去的时候看到了袁华的一封信，人已经走了。
“张老师，学生思母心切，已经动身去尼泊尔了，安顿好之后，会电话和您联系。”
尼泊尔这是子虚乌有的事，是他们俩以前开玩笑的一句话。张迎春知道，可能再也见不到袁华了，他很失落，人也变得不爱说话了。第二轮种植开始之后，他又动身去了徐州，还是住在花园饭店的那间房里，只是再也没有听说过肉汤馆这三个字，也没有人来找过他了。
福肉汤馆
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