过年容易上火，送上一壶满满是爱的花茶~
制作简单却不失风采~
过年，总是伴随着吃吃喝喝。
在外面，酒楼的、餐馆的、小吃铺的、甜品铺的……
在家里，自家做的、亲戚做的、朋友做的……
玩high了，吃多了，喝多了，难免会上火，而我就这样子上火了，在过年期间，额头光荣地挂上了几颗红星。
（此处有歌声：红星闪闪放光彩，红星灿灿暖胸怀）
父亲得知，泡了蜂蜜菊花茶，喝了一次，火确实下了不少。对于我这样容易上火又不爱吃西药的人来说，无疑是甜蜜的良药。
蜂蜜菊花茶，做法很简单，也很好喝。
先煮沸一壶水，烧开后放置一小会，待到水温稍微降一些。取一个杯子，放入些许菊花，倒入稍冷却的热水，黄澄的茶汤便渗出，第一泡倒去，取第二三泡。隔去菊花，留下菊花茶汤，放置冷却。
等到水温，再加入几勺蜂蜜，蜂蜜在水中缓慢下降散开，犹如金花。搅拌一下，蜂蜜的甜香配上菊花的清香，香气交融溢出。握杯喝一口，甜而不腻，心情舒畅。
（菊花茶的冲泡温度在65~75摄氏度，过高会破坏色素、析出涩味；而蜂蜜的冲泡温度在40~50摄氏度，过高则会破坏蜂蜜的结构和营养，而且高温冲泡的蜂蜜反而会引火。）
观之，色泽清明；
闻之，气味清香；
品之，舌尖清甜；
饮之，身心清畅；
思之，温暖清新。
（图片来源网络）
【丁酉年第二篇】正月十二- 2017年2月8日
衿佩思心，水榭相聚。
品一壺茶，閱一本書；賞一處風景，聊一卷山河。琴棋書畫，禮樂射禦。約兩三好友，閒話七八事。
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