自制可乐鸡翅

作者: jqq青 | 来源:发表于2017-06-14 23:18 被阅读0次

原料:鸡翅中6只,可乐,大蒜,姜,花椒,盐,八角,老抽酱油。

做法:将鸡翅洗净,把水烧开,然后用开水烫一下鸡翅。烫了以后用凉水冲洗一遍。然后用刀在鸡翅两面各划两道口子。全部划好以后,倒上酱油,抹上盐,花椒,大蒜,姜和八角,腌制15分钟。然后锅里倒油用小火把鸡翅全部放进锅里炸成两面焦黄。之后倒入可乐没过鸡翅,开大火煮开。转小火慢煮,待到可乐和油成分离状的时候就可以关火起锅了。一盘香喷喷的可乐就出炉了。下面附上我自己做的可乐鸡翅的图片

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