2023年8月23日 星期三 晴
立秋之后，果然还是很有些热乎，20号出伏之后，感觉就不一样了，每天跑点阵雨，早晚凉快很多，我已经隐隐听到秋天的脚步咯。
今天处暑，处暑是二十四节气的第14个节气，也是秋季的第二个节气，于每年公历8月22-24日交节。据《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣”。“处”是终止的意思，这个节气代表着炎热的夏天即将过去。这时三伏已过有时近尾声，但由于受短期回热天气（秋老虎）影响，处暑过后仍有持续高温，气候特点：秋老虎，闷热，雷暴。
秋老虎发生在24节气当中的立秋之后，属短期回热天气，就像一只老虎一样蛮横霸道，民间俗称这段时间为“秋老虎”。一般发生在8—9月之间，每年秋老虎的时间长短不一，持续半个月到二个月不等。
谚语说：“处暑处暑，热si老鼠”。意思是说，大暑小暑不算热，最热是处暑节气，天气热得能把老鼠给热si。那么作为一年中最后一个带“暑”字的节气，到底意味着热天结束，还是最后一波高温袭来？我感觉还是代表炎热结束，天气由热慢慢转凉，早晚有风，在依然闷热的空气里，我们开始逐渐体会到丝丝清凉。相比大暑、小暑，我喜欢这个带来凉意的处暑节气。
处暑提醒人们秋季正悄悄到来，要注意预防“秋燥”。处暑的民俗活动很多，如吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。最有特点的是吃鸭子，据说吃鸭子的寓意就是代表炎热的夏季快要终止了，意味着凉爽的秋天即将开始。老话也说：“处暑送鸭，无病各家”。处暑节气这一天，有些地方，都有送鸭子的习俗，就是把做好的鸭肉或者鸭汤，送一碗给邻居，其寓意就是“保平安”。
我很好奇吃鸭这个习俗，特意学习一下，原来处暑之后，秋风吹来，会特别干燥，因此，秋季要吃点润燥的食物，而鸭肉就是很好的选择。秋高鸭肥，这个时候的鸭子，为了过冬，提早就储存了很多脂肪，很肥美。自古的习俗就是在处暑这天炖老鸭汤喝，老鸭比嫩鸭更加润燥。我也特意买只鸭子炖鸭汤，润秋燥，顺利入秋。处暑吃鸭，各地有各地的吃法，做法也是五花八门的，比如烧鸭、白切鸭、啤酒鸭、盐水鸭、老鸭汤等，自己喜欢怎么做就做来吃鸭。
二十四节气里，有三个关于暑的节气，小暑、大暑和处暑。小暑代表暑气初起，热气正升；大暑代表暑气强盛，热浪滚滚；处暑代表暑气渐退，继而停止、停留。《说文解字》里也解释“处，止也”，称处暑的本意就是酷暑开始消退，高温天气即将退场，凉爽的秋天很快就来。今年出伏第三天交处暑，今天是癸丑日，丑里有辛金，丑土能生金，代表这时金气已经有了一定的规模。再伴随着秋后的降雨，处暑之后气温很快就会有明显的下降。
老话“出伏处暑后，逢庚见秋风”，处暑后的庚日就是七月十五，这之后秋风会越来越凉了。所以才说“末伏坐庚子，处暑即出暑”，处暑是暑热的一道屏障，从此之后天气会越来越凉爽，但要真正稳定地秋凉，就要等到白露节气以后了。
每每风雨过后，特别是下雨过后，人们会感到较明显的降温。故有：“一场秋雨（风）一场寒”之说。气温下降明显，昼夜温差加大，雨后艳阳当空，人们往往对夏秋之交的冷热变化不很适应，一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病，所以这个时节不要再贪凉，早睡早起，多喝温水，循序渐进贴秋膘。学会接受并欣赏季节的变化，拥抱秋意，保持内心的平和与宁静至关重要。
齁甜齁甜的蛋糕
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