继上篇方法对，才更有效---CS线上减脂营有感 - 简书之后，许多小伙伴问我是如何准备减脂期间的饮食的，于是就有了这篇文章。对近期实施的备餐方法做一个简单的总结~
一 基础原则
在我看来，饮食的准备需要：遵循科学的饮食原则，契合自已的喜好，并结合自身的实际情况进行不断的调整。
1.遵循科学的饮食原则
-主食一半以上用粗粮代替
-足够的蛋白质
-大量的蔬菜和水。
-健康的间食。
-定时、慢嚼进食。
2.契合自已的喜好
在健康的食物范围内选择自已爱吃的食物。本身就是在改善饮食习惯了，再不吃自已喜欢的食物，更是没有继续呀。
3.结合实际情况进行不断的调整
每个人的居住环境，工作，作息等等，都不相同，饮食方案都应当基于这些方面来制订。尽量在不过多改变外部环境的基础上进行小的调整，这样更容易让你坚持下去。
二 备餐方法
我准备减脂餐的方法是：集中处理，分时使用。接下来，我将按每种大类食材：蛋白质、主食、蔬菜和简食的准备周期来做一一的说明。
（一）一周准备一次
蛋白质
-why
减脂期间也需要保证足够的蛋白质摄入，这样才能为身体构建肌肉提供燃料。
-what
教练对我的要求是，午餐和晚餐至少有一个鸡腿的量，还应吃够2个鸡蛋。我对鸡腿不感冒，于是选择了牛肉和里脊肉。
-when
周末采购，准备。
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1.菜场买好大排，请阿姨帮片成一块。
2.回家洗净，可在开水中过一遍，去除血水。
3.大排放入电饭煲里，加入大喜烤肉酱（**神酱，美味必备**）、生抽、老抽，加一点点水。
4.电饭煲选“精煮饭”程序，出锅。
5.分装入innomata或sanada保鲜盒（600ml的盒了，一般装4块，一天的量），放入冰箱冷冻柜。
6.要吃的前一天取出放在冷藏柜。
（二）四天准备一次
主食
-why
主食是人体重要的能量来源，选择粗粮是因为有较低的升糖指数，可以有效防止身体血糖的剧烈波动，将身体的整体激素水平维持在一个比较平稳的幅度，这样更有利于减脂。
-what
主食可以选择：粗粮饭、燕麦、全麦面包、藜麦、山药、地瓜等。我常吃的是粗粮饭。
-when
每2月采购一次，每3-4天做一次。
-how
1.淘宝”道夫农场“购”十谷米“，”谷刻“购”鹰嘴豆“。（豆类是蛋白质，但和主食一起食用，吸收率较高，故放在一起说）
2.提前十小时浸泡粗粮和鹰嘴豆，水多放些。（天气热，请放在冰箱，如果你不想吃到馊米饭的话）。泡好的鹰嘴豆会涨开很多。
泡之前：
泡之后：
3.淘洗粗粮和鹰嘴豆，直至水清。（刚开始不习惯粗粮的，可加入一些大米）。放入电饭煲，水多放一些，约过一小指节。
4.电饭煲选“精煮饭”程序，出锅。
5.分装入innomata或sanada保鲜盒，放入冰箱冷藏柜，要吃时微波一热即可。
（三）二天准备一次
蔬菜
-why
蔬菜含有大量的纤维素、维生素和水份，饱腹感也很强。每天至少要保证二餐都有蔬菜。
-what
生菜，小白菜，大白菜，蒜苔，韭菜花等清洗方便的蔬菜都是不错的选择。蔬菜可以细分为叶菜类和茎类，尽量都有。
-when
隔天采买
-how
1.下班后去菜市场采购或在京东到家、盒马，每日优鲜等APP上选择好自已要买的菜，单品数量尽量在250g左右，种类可以多选几种。比如一次购菜，我会选三到四颗生菜，半把蒜苔，半袋小青菜，半袋空心菜。
2.买好菜后，若有时间就全部洗干净。若无时间就先洗当天要吃的，剩余的扎好，放冰箱冷藏。（洗菜时可以放一点点小苏打，会洗得更干净）
3.不粘锅放少许油（不清楚量的可以用一瓷勺装油），青菜放入炒。（觉得炒麻烦的，也可以用开水烫或是微波炉加热）。
4.放生抽，素耗油和油蒜酥调味（下图中黄色的就是油蒜酥）
5.青菜略断生就可以起锅，时间久了就黄了。分装入盒子，放冰箱保鲜层。
（四）每天准备一次
间食
-why
三餐间隔中最好安排二次间食，原理同样也是平稳血糖水平，不要出现剧烈波动。一般安排在上午10点和下午4点。吃过间食后，对正餐的渴望没那么强，也能控制食量。
-what
自制无糖酸奶。奇亚籽、燕麦、牛奶、坚果也都可以，用这些做间食的话，一次性买好即可。
-when
每天早上或晚上
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1.淘宝购”安贝佳“酸奶粉和牛奶。
2.剪开两包牛奶约500ML，倒入电饭煲内胆，加入一包酸奶粉，用筷子搅匀。
3.开启电饭煲”酸奶“程序，8个小时后就好。（一人食的话，推荐用小宇青年电饭煲，可以用手机预约操作，不用担心一次性做得太多）。
4.将做好的酸奶放入冰箱内冷藏。需要带去公司的，可装入焖烧杯保温。
（五）带餐时
减脂期间，午饭都是自已带的。带餐时，从冰箱取出主食，装好肉菜，备好间食即可。
三 总结
这份小结只是近期减脂餐的一个回顾。每个人的情况不同，不用看了这篇文章就开始疯狂下单。还是应当基于自身的状况，利用好已有的资源。相信每个人都能做出适合自已的，快手方便，经济实惠的减脂餐
网友评论
我还要加100倍的行动力😂