今天小厨君想为大家介绍两款不同口味的点心饼干，而且做法也很简单，包你一学就会！
提子奶酥口感酥脆，香甜可口，加入一些提子干中和，让这款小点心有奶香味的同时融入了酸甜口味，多吃也不会腻。
图片源自小厨说讲师Bywelcome
花生酥外表的酥皮呈金黄色，咬一口满满的花生香，一口一个，吃了会上瘾哟！
图片源自小厨说讲师Bywelcome
下面就让小厨君来告诉你怎么做！
当然要先准备好食材~
将泡打粉泡打粉放入低粉，混合均匀。将黄油、糖、蛋黄融合。
黄油、糖、蛋黄融合后，开始打发，出现羽毛状时，将低粉筛入。
将在湿性的材料翻拌至没有干粉的状态后加入花生碎，捏成团。
最后分成小团子，稍稍按压，然后刷上蛋液，烤出来会更漂亮哦~
提子奶酥和花生酥的操作小厨君就不在这里多说了，大家可以移步小厨说查看哦~不过有一个材料需要替换哦~泡打粉要换成全脂奶粉。
老师有让小厨君一定要告诉大家一个小窍门：
如果两款饼干受潮了，千万不要担心哦！可以回炉再低温烘烤一下就可以了，140℃ 5-6min哦
Tip：
在制作奶酥前，提子干需要提前泡水哦！
不能将花生碎和湿性材料一起翻拌哦，成品容易有生粉的口感。
小厨说——我的线上厨艺学院
本文部分图片来源于小厨说课程提子奶酥&花生酥，版权归小厨说所有，禁止二改转载
网友评论