烤板栗

烤板栗

最近手痒，买了个小的烤箱，下班在楼下超市买了点锥栗，回来洗干净，稍微晾干，用剪刀轻轻剪出口子，放进烤箱，上下火220度，烤了十分钟。原来原汁原味的烤栗子这么香，尝了一颗，熟了，但不够透，不是软糯的口感，是小小的松脆，很是香甜。

和我之前设想的差不离，专心地做一些喜欢的事，是对抗焦虑最好的法子，比如玩烘焙。