2018-11-10
早晨起来开窗后发现下了一夜的小雨还在继续，又恰逢周六，路上更是显得冷清。昨晚发现酒店旁有家面包店，就决定早上去买新鲜出炉的面包当早餐。
这是一家比较传统的法式面包店，一进门摆着一些蛋糕，可供选择，再往里就是各样的面包。早餐牛角包还是首选，特别是刚烤出来的牛角包，松软酥脆，让人欲罢不能。
早饭吃罢继续出发，今天要继续昨日的探访大师之旅继续去一个和达芬奇有关的城堡，昂布瓦斯城堡。昂布瓦斯城堡的始建年份已经不可考究，只知道城堡的雏型可追溯至罗马时期。14世纪起，瓦卢瓦王朝（La cour des valois）将宫廷迁至卢瓦尔河地区，昂布瓦斯城堡成为了皇室的城堡。 城堡的兴盛始于弗朗索瓦一世时期，他被喻为文艺复兴的始创人，他聘请了大量的艺术家到法国工作，当中包括著名画家达芬奇，此时的昂布瓦斯城堡在弗朗索瓦一世下更建宏伟。而达芬奇去世后亦葬于昂布瓦斯城堡的圣·于贝尔小教堂。
片刻晴空下的安布瓦斯城堡
我们进到城堡，顺着石头修建成的路登上一个平台，在这个平台上就可以看到城堡的全貌。西南角一隅就是圣于贝尔小教堂，我们带着敬仰的心情进入教堂，准备瞻仰一代巨匠最后沉睡的地方，这时天上开始飘雨，顿时让我想起来“清明时节雨纷纷”这句古诗，还真的挺应景。
位于城堡西南角的圣于贝尔教堂
圣于贝尔教堂的正门
教堂门口的两块条石地砖已经被磨平了几厘米，这足以见得有多少人来这里瞻仰过大师的陵墓。据说达芬奇最初并不是葬在这里，是去世后若干年后才被迁移到这里。跟想象中大师陵墓不同，这个陵墓可以说比较“寒酸”，只有一块简单的可有达芬奇头像的黑色石块浮雕图案，就算是墓碑了，但是却丝毫没有影响来这里参观的人们。
达芬奇之墓
昂布瓦斯城堡之前曾是皇家城堡，所以曾经非常富丽堂皇，规模宏大，但由于历史战争等原因，大部分建筑被焚毁，只留下了北部中间有一座比较完整的建筑，余下的都荡然无存了。
仅存的城堡原始建筑
进入城堡满满的历史的味道，里面保存有法国中世纪的骑士的盔甲，依然像一个卫兵坚守着自己的岗位。
与凡尔赛宫相似，里面也尽可能还原了当时的宫廷生活，我们可以看到国王曾经居住的房间的原貌。
起居室
音乐厅
接下来有个房间让我印象深刻，一间小房间的壁炉上布满了绳索的图案。据说这一间房是大臣等候国王接见的地方，所以壁炉上绳索，其实是一种权力的象征，“不听话就把你捆起来！”。
权力的壁炉
最喜欢墙上的挂毯，不仅制作精美，每一幅还对你讲述着他所经历的历史故事。
墙上一幅描写达芬奇最后时刻的画作，深深吸引了我。画面内人物表情刻画非常细腻，从达芬奇弥留之际的不甘心，到旁边簇拥着他的一群人的焦急申请，就仿佛电视机的屏幕再现了这一重要时刻。
结束了城堡参观，从出口来到了外边的花园，由于天气原因看不到什么花卉，但是精美的园林修剪还是让人印象深刻。一棵棵灌木被修建成圆球的形状，远处的小坡上还种有几行葡萄，上面还残留着一些葡萄串没有被收割，或许这里的葡萄只是用作观赏，从来没想过拿它来做酒。
阴云下的卢瓦尔河
结束了参观，照例是午饭时间，午饭作为一顿正餐，是绝对要选对地方，吃对菜菜才对得起它的名号的。城堡旁边我们寻到一家评分很高的餐厅，门口还贴着参加各个旅行者杂志的获奖推荐。“Chez Bruno”，法文意思是在布鲁诺家，网络排名第十的餐厅。依旧人很多，看来我们的选择是对的。
我们的原则是每人一道不同的菜，然后大家可以分享，这一理念一致很好的得到体现。我们没有像正规法餐那样一道一道点菜，那样太浪费时间了，一顿饭几个小时，我们就直接步入主菜了。油封鸭腿一直是我最爱，也是我每次都推荐的菜。牛排肯定是要的，然后还点了道塔塔牛肉，就是牛肉碎生吃，我个人是有些接受不了，不过大家喜欢就好。
香喷喷的牛扒
我的最爱--油封鸭腿
饭后小雨中，我们漫步在昂布瓦斯的街头，穿梭在小巷之中，无意间我发现街景和房屋的建筑和布尔日（Bourges）很像，一样的带有像木条一样结构的房子，石头铺成的小街......
我们行走于街边的小店中间，是不是像这位大叔一样驻足观看，又或者进到店中，一一把玩那些爱不释手的“小玩意儿”。
偶然发现的一家卖酒的店，自然吸引我们的脚步，其中最值得介绍的是他们有一套烈酒的品鉴套装，非卖品，定期酒商来给他们补液，专门为爱好者品尝比较实用，让我们同行的Nicole看到眼里拔不出来，因为她刚刚参加了WSET的烈酒考试，所以现在看见烈酒就格外亲切，恨不得把这些都抱走，回去一一品尝。
一样的套路，往前赶了一程，进到酒店。但是重头戏在晚餐！我们这次选了猫途鹰推荐，当地排名第一的餐厅，这次之所以选它就是因为点评中出现多次，广受好评的甜点。大家都说不吃饭，为了甜点也要去看看。
我们开车来到了这家名为La Virgule的餐厅，因为在小城镇没什么游客，当地人吃饭比较晚，所以我们7点多到餐厅的时候，还没有人，连服务生还正在打领带，还在准备中。餐厅面积不算小，等我们开始上菜的时候，陆陆续续的客人都来了，基本上都是提前约定的，以家庭为单位来的比较多，而且多数都是5人以上的家庭。瞬间餐厅就坐满了，而整个餐厅只有一个女服务生，一个男服务生和一名侍酒师，三个人在服务，不得不佩服他们服务的高效。
前边提到被多人推荐好评的甜点，还是没有吃到，因为餐厅两个月左右换次菜单，那个好评甜点已经下架了。我们带着遗憾的心情，开始点单，然后我点了瓶波尔多的Clairet，淡红葡萄酒，搭配晚餐。服务生先给我们送来了，开胃的小点，非常精致，看上去就很有胃口。
裹有番茄的蒸鸡蛋
随后当大家点的菜陆陆续续上来，打开酒的时候，刚才没有点到甜品的失望，一扫而空，他们家得第一，也不光是靠甜点啊。
酸黄瓜配鹅肝+肉酱
小牛肉配土豆泥
烤牛肉串黑椒汁加蔬菜沙拉
海鲜Rissoto
鳕鱼锅配蔬菜
既然带着了甜点的遗憾开始，最后肯定是要以甜点收尾。
白巧克力外壳梨派
苹果派焦糖黄油汁+香草冰淇淋
酒足饭饱之后，感觉瞬间白天的疲劳消散一空，又重新满血复活，明天就要前往本次旅程的重头戏--波尔多了，早早休息，养精蓄锐。
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